发布网友 发布时间:2022-04-23 03:47
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热心网友 时间:2023-10-13 19:40
鸳鸯灯盏
原料:五花肉200克,洋葱50克,杭椒、法香各少许,葱段、姜片、料酒、蒜、豆瓣酱、甜面酱、盐、味精、糖、色拉油各适量。
做法:猪肉洗净入锅,加水、葱段、姜片、料酒煮至七成熟,捞出晾凉,切薄片;洋葱去皮洗净,切小片。锅放油烧热,将肉片炒出香味、出油后,加入余下调料炒香,最后加洋葱片炒熟,出锅装盘,装饰杭椒、法香即可。
虎皮凤爪
原料:鸡爪300克,洋葱50克,青、红椒丁各20克,葱花、姜末、料酒、盐、酱油、糖、桂皮、八角、色拉油各适量。
做法:鸡爪入油锅炸至金*,放入锅中,加葱、姜、料酒、盐、酱油、糖、桂皮、八角、清水炖至酥烂,捞出。油锅烧热,加入洋葱和青、红椒煸香,放入鸡爪,炒匀即可。