凉拌三丝,哪三丝为好?

发布网友 发布时间：2022-04-23 03:47

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共15个回答

懂视网 时间：2022-04-06 00:25

凉拌三丝其实是一道非常简单的菜，当我们下馆子时经常能在菜单上发现它的名字。但一些没吃过的朋友可能就要感到好奇了，凉拌三丝到底是哪三丝呢？可能很多人最先想到的就是胡萝卜丝，黄瓜丝，白萝卜丝这样的搭配。那么是这样的吗？凉拌三丝到底是由哪三丝组成的呢？那么接下来就由我来介绍一下凉拌三丝是哪三丝吧。
凉拌三丝是一道以海带丝、青椒丝、红椒丝作为主要食材，以酱油、盐、醋、白糖、姜末、芝麻等作为辅料制作而成的传统名菜。口味香脆。
红绿白三色。鲜咸酸三味。软、脆、滑多种口感，清香爽口不腻。是以海带，青椒，红椒为原料的一道美味佳肴，适于糖尿病人的低热量菜谱。

海带，青椒，红椒三种食材为主，说实话，我没吃过这种搭配。但可以给大家推荐几种，比较常见家常的搭配。
一、金针菇+黄瓜+胡萝卜

二、豆腐丝+胡萝卜+黄瓜

三、木耳+青菜+粉丝+胡萝卜

四、白菜+胡萝卜+金针菇

五、豆腐丝+笋子+黄瓜

推荐豆腐丝+金针菇+木耳的吃法，蛋白质和膳食纤维都包含了。凉拌三丝主要是靠调味料撑起来了。喜欢酸辣口味的！
看了我的方法，现在你知道凉拌三丝是哪三丝了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道凉拌三丝是哪三丝。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是在选择凉拌三丝的时候，最好是选择一些蛋白质和膳食纤维搭配较好的食材。以上就是凉拌三丝是哪三丝的介绍。

热心网友 时间：2022-04-05 21:33

1.一般来说，凉拌三丝是以海带丝、青椒丝、红椒丝为主要的食材，并且辅之以酱油、盐、醋、白糖、姜末、芝麻等制作而成的一道民族传统凉菜。
2.红绿白三色，夹之以鲜咸酸三味，给人以软滑、爽脆的多种口感，入口清香而不腻，清凉解暑，特别适合作为夏天吃的开胃菜。而且这样一道以海带、青椒、红椒为原料的绿色凉菜，热量较低。
二、凉拌三丝有没有其他的吃法呢
1.在凉拌三丝历史发展的过程中，人们对其不断探索创新，开辟了许多新的路径对其进行开拓创新，创造出更多具有独特意义的吃法，接下来小编就继续带着大家一起去领略不一样的凉拌三丝。
2.以绿豆粉丝、青瓜丝、胡萝卜丝为主要原料，这种吃法具有较高的营养价值。黄瓜具有清热解毒、抗衰老，养颜美容以及减肥的功效;胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、维生素A等营养成分，能够增强免疫力，防治贫血，促进骨骼发育等重要作用。将两者结合起来生吃能够最大程度上保留其中的功效，对人体健康大有裨益。
3.除了这种吃法外，还有一种特别的搭配，即以青萝卜、胡萝卜和洋葱为主要食材进行凉拌。这种吃法同样也具有食材易获取，营养价值高的优势，青萝卜和胡萝卜都具有清热解毒的功效，而洋葱则具有利水的功用。

热心网友 时间：2022-04-05 22:51

正宗的凉拌三丝是川菜中的凉菜，是海带丝、胡萝卜丝和青椒丝。还有海带丝、萝卜丝、黄瓜丝，或者是海带丝、莴笋丝、土豆丝、粉丝、豆腐丝等等。如果是想自己做，怎么好吃怎么来做呗，不用纠结什么丝，总之自己做的好吃就行。

热心网友 时间：2022-04-06 00:26

凉拌三丝的“三丝”指的是海带丝、青椒丝、红椒丝。凉拌三丝是以海带丝、青椒丝、红椒丝作为主要食材，以酱油、盐、醋、白糖、姜末、芝麻等作为辅料制作而成的一道传统名菜。它的特点是红、绿、白“三色”，鲜、咸、酸“三味”，清香爽口不腻。凉拌三丝的做法：1、海带洗净，切成细丝，放入开水锅中煮2分钟，捞出用凉水焯一下，再将其控干;2、把青椒和红椒洗净，去蒂、籽，切成丝，分别入开水锅中焯一下，捞出用凉水冲一下，同样也控干;3、将海带丝、青椒丝、红椒丝放入盆中，加盐稍微腌一下，再加酱油、醋、糖、姜末、辣椒粉和芝麻油，搅拌均匀，等白糖化开后出锅，晾凉即可;4、熟芹菜段放入盆中，倒入酸辣汁腌渍40分钟，入盘撒入芝麻油即可。
　　除此之外，“三丝”还有豆芽、胡萝卜、芹菜的说法。其做法为将胡萝卜、芹菜分别切丝备用，锅内放水加热烧开，放人豆芽和切好的胡萝卜、芹菜烫一下；捞出放凉，将胡萝卜丝、芹菜丝、豆芽、味精、香油放在一起拌匀，装盘即可。

热心网友 时间：2022-04-06 02:17

一般说来，正宗的凉拌三丝是海带丝、萝卜丝、黄瓜丝，或者是海带丝、莴笋丝、土豆丝、粉丝等。

凉拌三丝是很多人都喜欢吃的一道家常素菜，你吃过凉拌三丝吗？一般说来，凉拌三丝可以用哪些材料来制作呢？下面我们一起来看看吧。

详细内容
01
海带丝。一般正宗的凉拌三丝必备材料之一就是还海带丝，海带丝是很多人都喜欢吃的食物之一，具体做法是把海带泡软后，切成细丝状，然后烧开水把海带丝倒在锅里淖下水，一般在水里煮3—5分钟后，捞起晾干水分。

02
莴笋丝。一般正宗的凉拌三丝必备材料之二是莴笋丝。莴笋丝，一般分为青莴笋和菜莴笋，青莴笋的味道要好一些，有一股淡淡的清香味。而菜莴笋的味道要差一点，凉拌来吃容易软。莴笋丝可以生吃，也可以水淖后再吃。

03
土豆丝。一般正宗的凉拌三丝必备材料之三是土豆丝。吃过凉拌土豆丝吗？相信很多人还是吃过，凉拌土豆丝弄好了，香脆可口。做凉拌土豆丝的时候要注意，不要把土豆在水里煮久了，煮久了，就软了，影响口感。

04
黄瓜丝。一般正宗的凉拌三丝必备材料之四是黄瓜丝。黄瓜丝一般都是生吃的，不喜欢吃黄瓜皮的人，可以把黄瓜皮去后再切成细丝凉拌。不喜欢去皮的，就要把黄瓜洗干净，再切成细丝食用。

05
萝卜丝。一般正宗的凉拌三丝必备材料之五是萝卜丝。萝卜丝有白萝卜和胡萝卜两种，两种萝卜丝都可以生吃，假如喜欢吃萝卜丝的话，就可以用其作为一种原料来做成凉拌三丝哦。

06
粉丝。一般正宗的凉拌三丝必备材料之六是粉丝。假如你喜欢吃粉丝，也可以用来作为凉拌三丝的材料之一哦。粉丝要选用细的粉丝，口感要好很多。而且要选哪种韧劲比较好的粉丝。

热心网友 时间：2022-04-06 04:25

正宗的凉拌三丝是川菜中的凉菜，是海带丝、胡萝卜丝和青椒丝。还有海带丝、萝卜丝、黄瓜丝，或者是海带丝、莴笋丝、土豆丝、粉丝、豆腐丝等等。如果是想自己做，怎么好吃怎么来做呗，不用纠结什么丝，总之自己做的好吃就行。

热心网友 时间：2022-04-06 06:50

凉拌三丝，有不同的做法，其中比较好吃一点的，我个人认为凉拌海带丝，胡萝卜丝和豆皮丝，先将准备好的这三样菜在热水里焯一下，然后放入准备好的盆中，调一些酱汁，蒜泥油盐酱醋，调好之后倒在准备好的盆里，最后一步，最好是用热油泼一下，这样调出来的凉拌菜吃起来比较爽脆

热心网友 时间：2022-04-06 09:31

凉拌三丝一般都是以青椒丝，海带丝和胡萝卜丝为主。这三样东西加在一起不仅味道好，而且颜色也看起来特别有食欲，凉拌三丝很开胃。这道凉拌三丝夏天特受欢迎。

热心网友 时间：2022-04-06 12:29

　凉拌三丝是海带丝青椒丝红椒丝　　凉拌三丝是一种在我国非常常见的凉拌小菜，它的制作方法简单，有开胃的效果，很适合在夏天食用。凉拌三丝通常是以海带丝、青椒丝、红椒丝为主要原料制成，也有人会根据自己的喜好在制作凉拌三丝的过程中跟换使用的食材。　　准备材料：海带、青椒、红椒、食盐、食醋、酱油、士蟆油、姜末、辣椒粉、白糖、芝麻油　　第一步：　　制作凉拌三丝要先将清洗干净了的海带放入水中清洗干净，再切成丝状放入水中熬煮两分钟左右，将海带煮熟之后让它过几遍凉水，然后将处理好的海带丝放置于一旁备用。　　第二步:　　切出红椒丝、青椒丝并将它们放入锅中焯水，然后把它们和海带丝用盐腌制，再食醋、酱油、士蟆油、姜末、辣椒粉、白糖混合均匀并淋上一些芝麻油增香就可以了。
　　制作凉拌三丝要先将金针菇清洗干净并放入锅中焯水，将金针菇拨散后捞出来攥干水分备用，然后将胡萝卜、黄瓜切丝和金针菇、食盐、味精、白糖、生抽、米醋、芝麻油、油泼辣子搅拌均匀就可以了。注意切丝时要尽量切细，这样凉拌三丝味道才更好。

热心网友 时间：2022-04-06 15:44

凉拌三丝，哪三丝为好？建议所需要的三丝食材为：莴笋丝、白萝卜丝、土豆丝。
下面分享一下“凉拌三丝”做法
1、先把去皮洗干净的莴笋先切斜片再切细丝，白萝卜切去两头同样先切斜片再切萝卜丝，然后把萝卜丝和莴笋丝放入盆中腌制下，先放入一勺食盐，再用筷子搅拌均匀腌制三十分钟，腌出水分
2、然后再把土豆刨去外皮，先切片再切土豆丝，再把土豆丝放入水中洗去土豆淀粉，沥干水分，放入七成热的油锅中，炸制金黄捞出，等油温再次升至七成热时，放入土豆复炸十五秒，马上捞出沥干油备用
3、这时再把腌莴笋丝和萝卜丝的水倒去，莴笋丝和萝卜丝腌制以后口感更爽脆，再放入一勺白糖、5克生抽、2克香醋、一勺黄豆酱、少许芝麻油搅拌均匀，再装入盘中，上面再放上香脆的土豆丝美味即成

热心网友 时间：2022-04-06 19:15

凉拌三丝，哪三丝为好？其实凉拌三丝的话，一般都是粉丝。然后莴笋丝。加上。胡萝卜丝。这三样东西加在一起不仅味道好，而且颜色也看起来特别开胃。

热心网友 时间：2022-04-06 23:03

凉拌三丝，哪三丝为好？其实凉拌三丝的话，一般都是细的粉丝，海带丝和胡萝卜丝。这三样东西加在一起不仅味道好，而且颜色也看起来特别有食欲，凉拌三丝很开胃。这道凉拌三丝夏天特受欢迎。

热心网友 时间：2022-04-07 03:08

凉拌三丝，一般认为胡萝卜丝粉丝和海带丝这三种东西煮熟了之后，然后放冷再加上香醋，香油凉拌一下，特别好吃。

热心网友 时间：2022-04-07 07:29

凉拌三丝，哪三丝为好？其实凉拌三丝的话，一般都是细的粉丝然后莴笋丝和胡萝卜丝。这三样东西加在一起不仅味道好，而且颜色也看起来特别开胃。让人有食欲。

热心网友 时间：2022-04-07 12:07

凉拌三丝，哪三丝为好？其实凉拌三丝一般都是细的粉丝，海带丝和胡萝卜丝。这三样东西加在一起不仅味道好，而且颜色也看起来特别有食欲，凉拌三丝很开胃。这道凉拌三丝夏天特受欢迎。