发布网友 发布时间:2022-04-23 03:48
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热心网友 时间:2023-09-25 14:04
一、先消毒后烘干主要考虑到两点:热心网友 时间:2023-09-25 14:04
一般情况是先消毒再烘干。因为臭氧在常温或者高温环境下具有很好的杀菌效果,餐具如果清洗后是湿的,很有利于臭氧的消毒。烘干的话就会改变环境了。还有碗筷上的滴落的水在消毒柜内聚积,而烘干功能不能及时有效的烘干,会有安全隐患。
消毒柜要求碗筷晾干再往里放,其实并不是要求完全晾干,只要没有水聚集滴落即可。这也是考虑现在普遍采用304不锈钢做消毒柜内胆,底*期积水会对304不锈钢造成腐蚀生锈,缩短消毒柜使用寿命。
热心网友 时间:2023-09-25 14:05
烘干和消毒杀菌应该是同步进行的。消毒柜在工作的时候是利用高压无声放电装置产生臭氧分子,通过臭氧分子还原成氧分子所产生的强氧化作用来实现杀菌目的。消毒柜在工作的时候内部的温度必须要达到125℃,而且要持续保持10分钟,才能把对人身体有害的牙孢菌及肝炎病菌杀死。