花鲢鱼头汤怎么做好喝

发布网友发布时间：2022-04-23 03:47

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热心网友时间：2023-02-08 19:04

步骤
花鲢鱼头汤的做法步骤11.清洗干净开二片
花鲢鱼头汤的做法步骤22.热锅放油爆香
花鲢鱼头汤的做法步骤33.二面爆香
花鲢鱼头汤的做法步骤44.二面爆香后放入砂锅
花鲢鱼头汤的做法步骤55.热锅爆葱姜
花鲢鱼头汤的做法步骤66.爆葱姜爆后放入砂锅
花鲢鱼头汤的做法步骤77.加料酒小火炖45分
花鲢鱼头汤的做法步骤88.加热水水没过鱼头小火炖30分左右
花鲢鱼头汤的做法步骤99.加盐
花鲢鱼头汤的做法步骤1010.加鸡精
花鲢鱼头汤的做法步骤1111.加胡椒粉
花鲢鱼头汤的做法步骤1212.调味调好上桌

热心网友时间：2023-02-08 20:22

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准备原料。2. 将胖头鱼洗净砍刀斩成两半。3. 香葱系成结，姜切大片，香菜切段。4. 锅内加入食用油烧热，将胖头鱼平放入锅中，两面煎至金黄。5. 将多余油分倒出，烹入料酒8g，加入事先备好的开水，中火保持汤体翻滚。6. 加入白胡椒粒4颗慢炖至汤白味浓（40分钟左右）盐1g，鸡精2g调味，出锅后撒香菜即可。7. 鲜嫩的鱼头汤就做好了，快来享用吧。