松露巧克力的做法步骤图,松露巧克力怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 03:48
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热心网友
时间：2023-10-13 20:05
黑巧克力 200克
白糖 40克
淡奶油 100克
黄油(无盐) 40克
可可粉~椰蓉 适量
朗姆酒 10克
松露巧克力的做法
把黄油室温软化，让它变软
巧克力隔水加热方法是，在锅中加一杯水，盛有巧克力的容器放在上面！
在奶锅里倒入奶油，开小火加热但是不要煮开，奶油热的时候加入白糖搅拌到白糖融化，备用！
开小火另起一锅把巧克力慢慢的隔水加热融化，开始融化的时候要搅拌，直到全部融化，中间如果太热的话可以关火！
在巧克力中加入黄油搅拌到融化，再加入调好的奶油和朗姆酒，搅拌均匀！将其倒入模具中，到自然变冷再放进冰箱冷藏3小时
步骤
冷藏好的巧克力切成小块，做成喜欢的形状，然后在可可粉或椰蓉中滚一下就完成了！
