买回来的桃胶怎么吃?
发布网友
发布时间:2022-04-23 03:48
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热心网友
时间:2022-04-28 07:07
桃胶糖水的做法:取桃胶8粒(我用的是意康德桃胶),用冷水泡发12个小时以上。完全泡发之后的桃胶,没有硬块,用手一捏就碎了。用大的容器淘洗几遍,去掉桃胶里的杂质。再将桃胶捏成小块。锅里放适量清水,放入冰糖,先用小火熬银耳一小时,再放入淘洗好的桃胶。半小时后放入枸杞、红枣。再炖10分钟,桃胶糖水就好了。
桃胶炖牛奶做法:桃胶浸泡一夜,泡至没有硬芯,挑去杂质,桃胶放入炖盅内,加入没过桃胶的水,因为还要加牛奶,所以水量不用太多。选择电炖锅“甜品”功能,按下“开始”按键,时间剩下15分钟的时候,加入冰糖,牛奶,再炖15分钟即可食用。
热心网友
时间:2022-04-28 08:25
桃胶要先泡发的,就是先用水浸泡一段时间
吃法①:桃胶皂角米羹
材料:皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺,红枣6颗。
做法:
1.桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡,我浸泡了8个小时,8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里,加上6颗红枣。
2.砂锅加足够的水,大火烧开,转中小火2个小时就煮好了,期间要时不时的搅拌一下,别糊锅了。
3.碗里加1勺玫瑰酱,趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。
吃法②:桃胶银耳糖水羮
材料:桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5克,
做法:
1.桃胶5克,清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡6-8小时至软涨。
2.再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。
3.银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
4.将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。
5.放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。
吃法③:木瓜炖桃胶
材料:木瓜1只,桃胶10克。
做法:
1.桃胶放入清水中浸泡6-8个小时至膨胀松软。
2.将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿。
3.桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右。
4.木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。
吃法④:桃胶炖燕窝
材料:燕窝20g,桃胶10克,冰糖适量
做法:
1.将干燕窝,桃胶分别放在清水中浸泡。(建议白燕用白色器皿盛泡,利于观察杂毛脏物,桃胶要浸泡至膨大松软)
2.燕窝泡发后去毛,除去杂质,(倘若有杂质的话,清水泡发因不同燕窝泡发时间略有差距,视燕窝泡发程度为准。)清理后的白燕沥干。
3.在锅中内放入泡好的燕窝以及桃胶。
4.倒入适量的水以没过燕窝2-3厘米即可 。
5.加盖入蒸锅,隔水炖,炖30分钟左右。
6.再加入适量的冰糖,继续隔水炖五分钟即可食用。
热心网友
时间:2022-04-28 10:00
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桃胶小米南瓜粥
材料
南瓜300克,小米50克,大米100克,冰糖几粒,桃胶10克。
做法
1、桃胶浸泡一晚后,将小米和大米、桃胶一起洗净,入锅掺水多些烧开。
2、南瓜削皮洗净切成薄片,放进锅里一起熬,把南瓜熬烂。
3、南瓜要熟的时候放冰糖,再用舀子搅拌均匀,要把南瓜搅拌的看不到南瓜片即可。如果有打水果机器,就可以把南瓜打成糊倒进小米粥里搅拌均匀熬制即可。
5、1小时后,银耳已经煮得比较软了,下入紫薯和冰糖,继续煮45分钟。至紫薯熟透,汤汁粘稠即可。冰糖的用量根据个人口味增减,如果是晚上喝,就不要放太多。
5、放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。
你好亲,经过魏魏的精心查找整理结果后,内容如上
热心网友
时间:2022-04-28 12:08
放水泡一下,然后做甜品的时候放进去吃