热带水果可以放在冰箱里保存吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 03:38

共14个回答

懂视网时间：2023-01-20 11:03

不可以。热带、亚热带水果之所以害怕低温，与它们的生长地区和气候有关。一般来说，在温暖地区，尤其是夏季栽培生长的水果，比在气候较冷的地区和秋季栽培生长的水果耐低温的能力要差。因此，一些温带水果，如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里可以起到保鲜的作用，而香蕉和芒果在十几摄氏度的温度下保存，果皮就会变黑；菠萝在６℃—１０℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状；荔枝和龙眼、红毛丹等在１℃—２℃下保存，外果皮颜色会变暗，内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点，这样的水果往往更容易腐烂。

有些买回来时还未成熟的热带水果，比如颜色发青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中。否则，它们不仅不能正常地成熟，还会腐烂无法食用。热带水果从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用。

常见类：香蕉、橙子、腰果、菠萝、荔枝、枇杷、芒果等。

少见类：杨桃、红毛丹、龙眼、番石榴、榴莲、海南柚子、椰子、山竹、橄榄、莲雾、鸡蛋果等。

罕见类：菠萝蜜、蜜番、荔枝、黄皮、木瓜、西番莲、神秘果、酸角等。

稀有类：猴面包、酸豆、人心果等。

热心网友时间：2023-01-20 08:11

热带水果不宜放入冰箱。

热带水果由于害怕低温，不适宜放在冰箱里，如果冷藏，反而会“冻伤”水果，令其表面凹陷，出现黑褐色的斑，不仅损失营养，还容易变质。未熟的水果，则更不能放进冰箱里，否则很难正常地成熟起来。

热带水果（如香蕉、菠萝、芒果、木瓜、柠檬等）的贮藏适温均高于冰箱温度，其实这些水果只要贮放在室内阴凉的地方即可。

储存水果的方法

1、水果应放入保鲜袋储存。

把水果装入塑料袋或保鲜袋后，再放入冰箱，可以减缓水果变质的速度，延长储存期。用塑料袋或保鲜袋贮存水果，每隔两三天要把袋口打开换一次空气，以减少腐烂变质现象的发生。用保鲜膜将水果包裹严，也能起到延长水果保质期的作用，但每隔两三天，要更换一次保鲜膜。

2、不同水果需分开储存。

某些水果在储存时会产生乙烯，有催熟的作用。比如苹果，梨，香蕉等，最好将它们跟别的水果分开储存，以免加速水果的成熟和老化，影响质量。

以上内容参考人民网--所有水果都可以放入冰箱？未熟透、热带水果都不成、人民网--荔枝黄瓜热带水果这12种食物不宜放进冰箱

热心网友时间：2023-01-20 09:29

不可以。

热带水果不宜放入冰箱。热带水果（如香蕉、菠萝、芒果、木瓜、柠檬等）的贮藏适温均高于冰箱温度，其实这些水果只要贮放在室内阴凉的地方即可，长时间摆在冰箱冷藏，会使果皮凹陷，易起斑点或褐变等。

尚未熟透的水果不要马上冷藏

冰箱冷藏的温度一般为2℃~5℃，温度较低。这样的环境会抑制水果的成熟过程，同时抑制其呼吸作用和乙烯（一种促进果实成熟的成分）的释放，导致水果保持未成熟状态，无法完成成熟过程。

所以，未成熟的水果应在室内放置成熟后再放入冰箱，以保证果实的呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好地保持水果新鲜度。放入冰箱时，水果应尽量放置在温度相对较高的地方，比如靠近冰箱门的位置。

以上内容参考人民网—所有水果都可以放入冰箱？未熟透、热带水果都不成

热心网友时间：2023-01-20 11:03

并不是所有的热带水果都不可以放进冰箱，有些放进冰箱冷藏，其保鲜效果更好：剥开的菠萝蜜可以用保鲜膜封好后放进冰箱，这样可以阻止水分的蒸发，但最好别超过3天。

热带水果如何储存？热带水果可以放入冰箱吗？

很喜欢吃热带水果，有时候会多买一点，但是不清楚应该怎么保存，听说热带水果都不能放冰箱，这是真的吗？

热带水果由于种类不同，其最佳储存温度也有所差别，有些热带水果确实不适合放进冰箱，如芒果的最佳保存温度在10℃—13℃左右，温度低于8℃果皮就会变黑；木瓜的最适宜保存温度在7℃左右；番石榴在5℃—10℃下可贮藏2—3周，温度低于5℃，没削皮的菠萝在温度11℃—13℃时一般能放一个月，而放进冰箱则很容易变质；香蕉保存在8℃—23℃之间最合适，高温容易过熟变黑，而温度低于5℃则易发生冻伤变黑；番石榴会因受冻而引起果肉损伤和腐烂；西番莲对温度也很敏感，低温会遭受冻害，高温则会发霉，其最佳保存温度是6℃左右。

哪些热带水果可以放进冰箱？

当然，并不是所有的热带水果都不可以放进冰箱，有些放进冰箱冷藏，其保鲜效果更好：剥开的菠萝蜜可以用保鲜膜封好后放进冰箱，这样可以阻止水分的蒸发，但最好别超过3天；荔枝在7℃—10℃的条件下可以保存一周，而放进冰箱可以保存一个月左右，但荔枝在0℃的环境中放置一天，表皮就会变黑，果肉变味；低温可以减少山竹水分的丢失，延缓老化，所以山竹应该放在冰箱里保存；新鲜龙眼含糖分水分都比较多，能在4℃—6℃的环境下冷藏保存15天左右；红毛丹在常温下3天后即变色生斑，为延长保鲜时间，可密封于塑料袋中冷藏，大约可保鲜10天左右；榴莲带壳放进冰箱可以保存3—5天，但是不宜久放，否则香味易挥发掉，而且还会变软；莲雾含水量较高，皮又特别薄，不耐贮藏，一般来说，室温下只能贮存1周左右，但是，如果包上报纸后放进冷藏室，则可以保存2—3周。

热心网友时间：2023-01-20 12:55

可以呀，完全可以放在冰箱里面，但是时间不能太长。

热心网友时间：2023-01-20 15:03

可以呀！成熟的水果都可以放到冰箱里面保存。

热心网友时间：2023-01-20 17:27

水果都可以放在冰箱里储存。

热心网友时间：2023-01-20 20:09

可以的，你吃不完就放在冰箱。

热心网友时间：2023-01-20 23:07

可以的，但是所需的温度是各不相同的。

热心网友时间：2023-01-21 02:38

当然可以，热爱水果也是水果啊

热心网友时间：2023-01-21 06:26

我觉得都是可以啊没有区别。

热心网友时间：2023-01-21 10:47

当然可以了，你觉得呢？

热心网友时间：2023-01-21 15:25

你想保存就保存啊，热带水果又咋了

热心网友时间：2023-01-21 20:20

可以的呀，为什么不行？