番茄肉丸子的做法和技巧有哪些
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发布时间：2022-04-23 03:37
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时间：2023-10-13 13:26
主料猪肉末200克水豆腐1块辅料油适量盐适量小西红柿适量虾仁适量生粉适量
步骤
1.准备猪肉
2.准备虾仁
3.准备水豆腐
4.将猪肉和虾仁分别放入搅拌机搅碎然后将生粉鸡精盐拌均匀。
5.将水豆腐抓碎一起放入拌好的食材里轻轻拌均匀。
6.拌好的食材（用一些做煎肉饼了）剩下的准备在丸子。
7.将肉馅挤成小球放入烧开的水里煮熟肉丸然后捞起。
8.将煮熟的肉丸用油炸至金黄捞起。
9.炸好的肉丸。
10.将西红柿放入搅拌机打碎。
11.炒锅热油将西红柿酱放入加适量的盐胡椒粉炒片刻。
12.最后放入炸好的肉丸焖炒让肉丸吸收西红柿酱的酸鲜味。
13.做好的“西红柿焖肉丸”口味鲜美，肉香营养好。老少咸宜。
