发布网友 发布时间:2022-04-23 03:32
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热心网友 时间:2023-10-13 10:24
准备材料:金针菇、松茸菇、平菇、葱、
1、金针菇、松茸菇、平菇去除根部清洗干净控干水分备用。
2、葱清洗干净切成葱花,方火腿切粗丝备好。
3、菜择去根分成单片清洗干净控干水分,鸡蛋两个搅成蛋液备用。
4、锅中加油烧热把葱花爆香,放入蘑菇翻炒均匀。
5、加入适量的蚝油和火腿丝翻炒均匀。
6、加入适量的清水和盐调味,锅开后放入青菜。
7、青菜变色后淋入鸡蛋液搅拌均至熟透后关火,点几滴香油拌匀即可。