发布网友 发布时间:2022-04-23 03:40
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懂视网 时间:2022-07-04 08:58
1、削皮刀
想根山药快速去皮,这时需要一个小工具,它就是削皮刀,在生活中十分常见,而且一些日用商品店中都有出售,在去除山药皮时可以一手拿着山药,一首拿着去提刀,从一端向另一端滑动,削皮刀走过的地方,山药皮就能全部去除。
2、筷子去皮
筷子也能快速去除山药皮,平时可以把山药放在火上烤一下,把它表面的绒毛烤化,然后再用筷子上端带有棱的部份去磨擦山药的表皮,几分钟以后,山药的表皮就能全部去除,这时再用清水把山药洗干净就可以。
山药如何快速去皮 山药去皮的方法
3、高温蒸制
如果平时不是把山药炒着吃,而是想把它蒸熟以后再吃,则可以把它带皮时直接用清水洗干净,然后入锅高温蒸制,蒸熟以后,山药皮特别容易玻璃,这时只要用手轻轻把它的表皮接下来就能得到里面白嫩的山药肉。
去皮的注意事项
就是在家中给山药去皮时一定要注意,山药中含有大量的黏液和一些天然玫瑰成分,它容易引发人类皮肤过敏,特别是这些粘液与皮肤接触以后,会出现痛痒和红斑,所以平时在家中给山药去皮时,最好戴上手套以后再操作。另外山药去皮以后,很容易与空气中的氧气之间发生反应,让山药变黑,所以去皮以后的山药要尽快放入清水中浸泡,避免氧化反应发生。
热心网友 时间:2022-07-04 06:06
吃这两样东西,我是比较简单的,秋后买一捆山药,一袋红枣备用,随时随地买也可以。然后每天做米饭时,削半根山药,切成小块儿,再加几个红枣,洗净放在电饭煲里,山药块儿、山药羹是一道以山药为主要食材制作的美食。制作方法简单,羹之类的主要是稠一些,然后放鸡蛋花,山药原来就挺滑的,所以整个山药羹做起来口感特别棒!
大米、红枣提前浸泡半小时。第二步:泡好的大米沥水后滴几滴油,拌一下放置5分钟。食材准备完毕后,把红枣洗净泡水里5、6分钟。山药洗净去皮、切小段,3cm厚度就差不多了,切太厚了蒸的费时间点。切段后的山药泡水里,避免氧化发黑。取煲放入山药,红薯加水炖熟,用锅铲打细,加入青菜用筷子搅动,加入调料,根据个人的口味加入盐,白糖都行,盛入碗中即可食用。
山药洗净去皮切成小块,红枣去核切碎,鸡蛋打入碗中。把所有食材一起放进料理机打成糊。准备一个玻璃碗,内壁涂上茶油,把打好的糊倒进去,盖上保鲜膜,在保鲜膜上用牙签戳几个小孔山药是谷薯类食物,主要成分是淀粉,主耍功效是提供碳水化合物,山药是谷薯类食物,山药内含有的膳食纤维,对控制体重有一定的邦助,山药还可以入药,主要有补气的功效。
山药变黑主要是氧化的作用,平时如果吃不完,将山药削皮切片后放到水里,可以有效地防止山药变黑,菊子姐姐做的山药羹,直接拍碎马上煮了,所以不用放水里了!山药羹真心不错虽说山药味道普通,但却很受大家的喜欢,是生活中常见的食材。山药含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖等营养成分。微量元素钾含量较高,还含淀粉糖化酶、淀粉酶等多种消化酶。
热心网友 时间:2022-07-04 07:24
做法非常简单:准备好山药,红枣适量,冰糖适量,先把山药洗干净,去皮切成小块,然后把红枣洗干净,装碗备用,把山药冰糖倒进锅里放水煮30分钟,山药煮的差不多,再把红枣放进来煮10~15分钟就可以了。热心网友 时间:2022-07-04 08:59
山药红枣羹的做法很简单,先将山楂羹、山药、红枣切块,再加入适当的水中火慢炖,最后炖至山楂羹融化为止。热心网友 时间:2022-07-04 10:50
那就是用来煮,这时候味道就是很不错的,全部被煮得软烂,吃下去了觉得特别的暖身,好喜欢这个味,这个口感。