我昨天买来一包乌冬面怎么会有酸味?是不是不能吃了呀?

发布网友发布时间：2022-04-23 03:30

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热心网友时间：2023-10-13 09:14

不是坏了，伊田面馆的乌冬面就是这样，在生产中用发酵乳酸保质，不用任何防腐剂。而且偏酸性的乌冬面更容易消化哦~有利于肠胃健康。
因此，乌冬面有轻微的酸味是正常的，不用担心，是新鲜的，可以放心食用。过沸水焯一下，就可以有效去除微酸的！

热心网友时间：2023-10-13 09:14

我刚才帮你查了一下制作过程，乌冬面通过浸酸控制pH值抑制微生物生长，所用的乳酸渗透进面身中，不仅带来独特的轻微酸味，还能让面条保质。伊田面馆乌冬面用的是可食用天然发酵的乳酸或者葡萄糖酸，不但保质，而且有利于人体食物消化吸收，改善胃肠道功能。希望能帮上你