超市20元一只的烤鸡能吃吗?
发布网友
发布时间：2022-04-23 03:29
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-13 09:02
其实这个社会讲究的还是一分钱一分货，不管是吃的，用的还是住的，都是如此。
鸡属于我们日常生活中经常吃到的食物，很多人都是非常喜欢的，鸡的吃法非常多，有人喜欢炖汤吃，也有人喜欢做炸鸡，更有人喜欢清蒸红烧等等，现在烤鸡和烧烤是吃鸡比较热门的两种吃饭了。
以前我们一说到鸡，很多人第一反应是鸡的品种，大小，重量，肥瘦等等。现在谈到吃鸡，第一反应就是肯德基，还有就是超市里卖的烤鸡。
不管是肯德基还是超市里卖的烤鸡，我都是吃的不少，肯德基的各种跟鸡相关的菜单我们先不聊，我们先来聊聊超市里卖的烤鸡。
其实我以前经常去超市买烤鸡吃，很多人肯定会问，为什么会经常去超市吃烤鸡，是不是超市的烤鸡特别好吃啊？其实味道好吃是一方面，另外一方面是超市烤鸡实惠，价格便宜还能吃饱，比吃过快餐还划算，我记得06年的时候，我去沃尔玛超市买烤鸡，那时候鸡腿鸭腿都是几块钱一个，整个烤鸡十来块。15年过完了，快餐都从5块涨到20块了，但沃尔玛的烤鸡还是十来块一个，一个就能吃饱，口味也还不错，其实还是可以的。
为什么超市的烤鸡那么便宜，其实是因为他们的鸡肉进货价相对便宜，一般都是冰鲜肉，俗称的冷冻肉，就跟去超市你看到的那些半边鸡，半边鸭，琵琶腿，鸡中翅，鸡翅根一样，都是冷冻肉。冷冻肉有何优缺点，其实很多人都懂，所以我现在也是尽量少吃。
20块钱能在超市买到烤鸡，另外一个原因是超市把烤鸡当成引流产品销售，说白了就是降低利润值，以达到吸引客户经常到访的目的。
超市里的烤鸡其实属于物美价廉的产品，大家买来吃是完全可以的，买的时候最重要是看好自己喜欢的口味，毕竟现在烤鸡的口味也是蛮多的。
热心网友
时间：2023-10-13 09:03
这些售价二十多元的鸡，大部分都是「速成鸡」。速成鸡这个名字听着吓人，但它们却是现代养鸡业的当红鸡。速成鸡，在我国大都被称为「白羽肉鸡」，全名是「白羽快大型肉鸡」。这种鸡的品种和生产性能，本身就很好。如果配合上良好的饲养管理，这种鸡的生长速度很快，短时间内就可以达到出栏体重，而且胸肌、腿肉等主要食用部位比较大，是非常优良的肉鸡品种。
总体来说，速成鸡做到这么便宜，是现代化养殖和食品供应体系发展的结果。
具体来说，有三个方面的原因：
首先是养殖效率。现代化的鸡鸭养殖中，已经筛选培育出了优良的品种。这些品种生长速度快，饲料转化率高。在优化的温度、湿度、光照、防病等条件下，它们可以把两斤饲料转化成一斤以上的体重；从出笼时间只需要几周。转化率高，意味着饲料成本低；生长速快，意味着同样的空间每年的产量更高。
其次是综合利用。一只鸡或者鸭并不仅仅是拿去做烤鸡烤鸭，它们身上的每一部分都能成为下游加工的原料。提高了总体的经济价值，也就相当于降低了成本。在现代化的产业链中，粪、毛、血、脚、肠、脖、胗等副产品，都会产生相应的商业回报——一只鸡鸭的总体经济价值，远远超过了拿去烤的那一部分。
再次，大规模、高效率的养殖和综合利用，催生大规模的养殖。规模的提升，意味着摊到单只手上的成本以及利润需求也都大大降低。
可能有人会好奇了，45 天出栏也太快了，还是打了激素吧？
在规范的养殖中，这种鸡并不需要额外使用激素，因为可能是赔本买卖。在我国养殖业中，农业品的利润空间普遍不高，人工使用激素属于额外的花销和技术难题，并不是一只鸡打一针就完事儿的。即使是小型的鸡厂，也至少有万羽左右的规模，算下来这个物料成本和管理成本都太过高昂。而生长激素也不是万灵药，需要配合诸多饲养管理措施，并且效果也未必确切。
并且我国农业农村部，明令禁止养鸡过程中，使用生长激素、促生长激素或激素类似物。也就是说目前没有合法的促生长激素类药物，要打就要用其他的兽药或人药，这二者价格都不低。所以，如果企业犯规，不仅要承担亏本的风险，还有被关停的风险，基本属于「自杀操作」。
所以在超市熟食区、外卖上买到的小型整鸡，虽然才二十多元，但可能还是赚了不少钱哟。这些鸡，本身并没啥问题，只是因为体型较小，在进入初级加工阶段时，容易被划分成「等外品」。这会让鸡的价格降低不少，并且我们买到整鸡通常没有内脏、鸡头、鸡爪等，这些部位会进入其他的销售渠道，最后变成泡椒凤爪、虎皮鸡爪等，还有些会成为涮火锅或串串的好料，比如鸡心、鸡胗等。
简而言之，现代化的养殖方式和食品产业化，把食物生产的成本降低到了不可思议的程度。
热心网友
时间：2023-10-13 09:03
这种价格低廉的鸡，通常都是速成鸡 ，其实他们是现在养鸡业的当红鸡 。这种鸡的品种大多是白羽肉鸡 ，是养的比较好，这种基成长速度很快 ，而且鸡胸肉，鸡腿肉等主要的食用部分长得比较大，比较快 。一般在四十五天左右就可以出栏。
我们常见的二十多块钱一只的烤鸡，用的就是这种鸡，这样一直觉得成本差不多在十多元左右，这只是均价 ，有一些可能比这价格更低 。
不论是烤鸭还是烤鸡，只要正规的超市，正规的手洗店 ，大家都不必担心，可以放心的吃 。
热心网友
时间：2023-10-13 09:04
可以吃，但是要少吃。
这些售价20多元的烤鸡，大部分都是白羽肉鸡，也就是我们常说的“速生鸡”，它是一种经过科学培育的优良品种。
白羽鸡天生长得快，饲料转化率非常高，据说吃两斤饲料就可以长一斤鸡肉。从出壳到出栏只需要45天左右，体重可达到2-3公斤。凭借生长周期短、成本低、耗费资源少的优势，白羽鸡在全球范围的销售量迅速增长。
我们买到的整只鸡通常没有内脏，它的鸡爪、鸡胗、鸡肝、鸡心都会进入其他销售渠道，比如被做成零食，或者卖给火锅店、串串店，同样能赚不少钱。一整只烤鸡的成本8元左右，我们在超市买到的整只鸡，虽然才二十多元，但商家还是可以赚不少钱。
热心网友
时间：2023-10-13 09:04
可能很多人听到速成鸡这个词会觉得非常可怕，是不健康的，是打了激素的可能是有毒的，不能吃的，这种想法完全是错误的。
首先我们来了解一下什么是速成鸡。速成鸡在我国国内的叫法叫白羽肉鸡。这一个品种的鸡本身生长速度都非常的快，而且非常有肉。超市呢，就是用这种鸡，然后呢，经过良好的管理和饲养让鸡的生长速度会变得非常快，短时间内就可以售卖了。一般情况下这类鸡只要生长45天就可以进行使用，但是只要经过良好的饲养和管理，基本上30天就能够出来了。
其次，很多人觉得速成鸡是不是打了激素才长这么快的，实际上并不是这样的，你可以想一下激素难道不要钱吗？实际上打激素反而会让成本变得更贵，因此超市售卖的鸡基本上不会是打激素生产出来的。并且我国也明令禁止在这些实用的肉类上面打激素。在我国明令禁止打生长激素的情况下，如果超市的鸡，普遍打激素的话，那么相当于是自杀行为企业在违反国家的禁令。我相信做长久品牌的企业并不会做这样的事情。
再者，既然没有打激素，为什么能够这么快就能出一只鸡，并且这么便宜就能吃到一只鸡呢？无论什么样的东西，只要你经过大批量生产，基本上成本都会比你小，批量生产成本要低很多。其次本身这个鸡肋生长速度就比较快。而且这类鸡个头并不大，身上的肉并没有多少，所以20元一只烤鸡，实际上超市还是赚了不少钱的。
那么可能很多人就担心了，觉得超市卖的鸡没有家里的土鸡靠谱，没有家里的土鸡有营养。其实我觉得这种想法实际上是比较落后的想法，土鸡生产的过程比较缓慢，而且土鸡饲养的过程比较粗放，鸡可以随便吃什么东西，它可能吃了有毒的东西，你都不知道，这些毒素进入到他的身体里面，再吃到你的身子里，那很可能就会导致你食物中毒。但是这些超市生产的鸡都是经过严格管理的，基本上一定要保证食品安全，不会出什么太大的问题。所以大家放心，不会有毒。
