一种吃的叫墨西哥鸡肉蜜针块,方方正正的小块,很虾条差不多叫什么
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发布时间：2022-04-23 03:50
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热心网友
时间：2023-10-13 20:52
一种吃的叫墨西哥鸡肉蜜针块,方方正正的小块,很虾条差不多叫墨西哥鸡肉卷。
这种肌肉卷在吃起来的时候味道是非常的好吃的，而有很多的人在吃这种鸡肉卷的时候都是会认为这种鸡肉卷是墨西哥的一种美食，但是这种制作方法也是我们中国人自己制作出来的，和我们的北京鸡肉卷是差不多的，只不过里边使用的蔬菜和酱是不一样的，但是吃起来味道都是非常好吃的。
墨西哥鸡肉卷
主料:荷叶饼、鸡腿、生菜、西红柿、洋葱
辅料:沙拉酱、鸡蛋、炸鸡粉
1. 将鸡腿肉剔骨，将鸡腿肉切成1cm宽，4cm长的条。洋葱切丝，西红柿切片，生菜洗净沥干水分备用。
2. 在切好的鸡肉条中放入打散的蛋液中，均匀的裹上蛋液后蘸满炸鸡粉准备炸制。
3. 取一只深一些的小锅，倒入油，当油温8成热时，一条条的分次放入鸡肉条，炸到金*即可捞出
4. 同时，蒸锅中倒入水，大火加热，待水开上气后，放入荷叶饼蒸半分钟。蒸好后，把饼放入不放油的平底锅中，用最小的小火烙成单面上色即可。
5. 在烙好的饼中，放上生菜，鸡肉条，洋葱丝，西红柿，挤上沙拉酱，卷好后即可食用。
