补锌的食物有哪些,你知道么?
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发布时间：2022-04-23 03:51
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时间：2023-07-02 06:59
锌是人体增强免疫力、预防疾病必需的微量元素。由于它不易被人体储存，所以每天必须补充。每天摄入含锌量高的食物即可补锌。补锌的食物有：
一、苹果除了富含锌这种微量元素之外,它还富含脂质、糖类、多种维生素等营养成分,尤其是细纤维含量高。
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二、腰果中含锌1.6毫克。腰果中还含有健康脂肪、叶酸、B族维生素和维生素K。
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三、杏仁含锌0.9毫克。杏仁还富含镁、欧米伽3脂肪酸、维生素E,有助保护眼睛、增强免疫力。
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四、胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、以及锌元素，所带有的营养价值是比较高的。
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五、牛肉中不但含有大量的蛋白质，还含有丰富的锌元素，通过卤牛肉或者红烧牛肉都是很好的选择。
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六、海带锌含量4.93毫克，海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。
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七、香菇锌含量8.57毫克，香菇含丰富的维生素D原，菇蛋白质里包含18种氨基酸，经常食用可以提高免疫力、延缓衰老、降血压、治疗消化不良。
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八、扇贝锌含量11.69毫克，它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。它还具有健脑健脾、和胃养颜、护肤、抑癌抗瘤的作用。
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扩展资料：
补锌的定义和作用：
补锌，就是补充人体必需的微量元素锌，补锌在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中起着极其重要的作用。
锌存在于众多的酶系中，如碳酸酐酶、呼吸酶、乳酸脱氢酸、超氧化物歧化酶、碱性磷酸酶、DNA和RNA聚中酶等中，是核酸、蛋白质、碳水化合物的合成和维生素A利用的必需物质。具有促进生长发育，改善味觉的作用。
缺锌时易出现味觉嗅觉差、厌食、生长缓慢与智力发育低于正常等表现。补锌可常吃富锌食物：如蛋白锌、生蚝、核桃、蛋黄、海产品等。
含锌食物：
瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡心、鱼、牡蛎、蛋黄、脱脂奶粉、小麦胚芽、芝麻、核桃、豆类、花生、小米、萝卜
锌元素主要存在于海产品、动物内脏中，其它食物里含锌量很少——水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌，含有锌的蔬菜和水果也不是很多。
瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等含锌，其中以牡蛎含锌最为高。据化验，动物性食品含锌量普遍较多，每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克，并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。
植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。
每百克食物的含锌量约为：
1、猪瘦肉3.8毫克；
2、猪肝4毫克；
3、鸡肝5毫克；
4、蛋黄3.4毫克；
5、海带3.2毫克；
6、鱼虾8毫克。
参考资料：/ke.baidu.com/item/%E8%A1%A5%E9%94%8C/10974404#20"target="_blank"title="百度百科补锌">百度百科补锌
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时间：2023-07-02 07:00
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时间：2023-07-02 07:00
孩子生长发育迅速，对锌的需求量大大增加，再加上爸妈们喂养不当等问题，我们国家儿童缺锌比例居高不下。如果孩子长期缺锌，危害可大了。
那怎么知道孩子有没有缺锌呢？
1、 以前胃口很好，最近忽然开始厌食、不爱吃饭、食欲减退；
2、 宝宝生长发育缓慢，看起来比同龄孩子矮小瘦弱，可以参考生长发育指标数值来看；
3、 免疫力下降，容易出虚汗、经常生病；
4、 指甲上出现白点，手指容易长倒刺；
5、 好动，注意力很难集中。
当然，这些只是宝宝可能缺锌的一些外在症状，具体是不是缺锌，可以去医院做个血清锌浓度检测看看，不要盲目的就给宝宝补锌。
那么，到底是什么原因造成宝宝缺锌的呢？
缺锌目前在婴童中还挺普遍的，电视广告里都经常看到补锌产品的广告。缺锌的主要高危人群就是6个月-2岁的儿童，一是因为在妈妈肚子里时，母体的锌不够宝宝的需求；二是日常宝宝饮食结构不合理，富含锌的食物吃太少导致的锌摄入不足。
缺锌会阻碍身体发育、损害免疫功能，影响大脑智力，而且这些影响都是不可逆的。轻度缺锌时，补锌的最佳方法是多吃富含锌的食物。那么，世界公认的十大补锌食物有哪些呢？
含锌多的肉类
1.牡蛎等海产品
海鲜是补锌食品比较集中的品类，特别是贝类，其中牡蛎被誉为世界上锌含量最高的食物。
除此之外，鲈鱼、蛤蜊，甚至基围虾都有不俗的表现，可以经常吃吃。
2.牛肉：
很多人喜欢吃牛肉，因为牛肉不仅好吃，而且营养丰富。牛肉含有大量的锌。所以，只要在日常生活中，每周适量吃一些牛肉，就能为人体提供足够的锌。
3. 猪肝：
猪肝含有丰富的营养，猪肝里面的锌含量也是很高的。此外，猪肝经常食用还可以补血。
含锌多的蔬菜：
1.核桃：
我们都知道核桃含有很多营养，但我们不知道核桃含有很多锌，还有各种维生素和矿物质。因此，在日常生活中，多吃核桃等坚果好处多多。
2.口蘑：
口蘑是一种常见的菌类，日常生活中我们经常吃。菌类营养丰富，味道很鲜美，含有大量的锌，菌菇类食物里口蘑的锌含量比较出众。
3.花生：
花生不但有很好的补血功效，同时也含有大量的锌，可以每天吃些花生，也能补充锌。
其它含锌多的食物:
1. 蛋黄：
可别小瞧我们经常吃的鸡蛋，鸡蛋里面的蛋黄含有丰富的维生素和锌。这些维生素集中在蛋黄中。
2. 虾：
虾里面也含有大量的锌，而且虾还有很好的抗氧化功能，经常食用能够有效的预防人体细胞衰老。
3. 糙米：
糙米比精米的营养更丰富，而且含有大量的锌。吃糙米通常对人体有很大的好处。在日常饮食中，我们可以把精米和糙米搭配着吃。
4.苹果：
苹果在所有水果中锌的含量最高，而且苹果含有丰富的营养，建议每天至少吃一个苹果。
以上10种食物是我们经常吃的食物，锌含量相对较高，被公认为全球10大补锌的食物。
严重缺锌时，食物结合补充剂
一般来说，补锌有食补及药补的方式，顾名思义食补就是饮食常食用那些富锌的食物；药补就是用相关的锌剂进行补充。不过要值得注意的是，食补有个缺点：补得慢。再加上每个人的肠胃吸收能力不同，有些甚至是难以补上；因此，如果缺锌比较严重，最好及时用类似于锌硒宝片儿童这样的锌剂来补充，甜甜的饼干味，孩子喜欢吃。
总的来说，预防性缺锌或轻度缺锌可以多吃富含锌的食物，严重缺锌的话，食补加补锌剂是效果比较好的补充方式。家长们平常要注意让孩子饮食均衡，吃得多样化一些，荤素搭配，多吃富含锌的食物，以免缺锌的再次发生。
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时间：2023-07-02 07:01
