黄花菜山药骨头汤的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 03:46
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热心网友
时间：2022-07-04 02:55
山药具有营养滋补、诱生搅扰素、增强机体免疫力、调度内排泄、补气通脉、镇咳祛痰、平喘等感化，能改善冠状动脉及微轮回血流，可治疗慢性气管炎、冠芥蒂、心绞痛等。铁棍山药具有补气润肺的功用，既可切片煎汁当茶饮，又可切细煮粥喝，对虚性咳嗽及肺痨发烧患者都有很好的治疗结果。春季天气较枯燥，易伤肺津，招致阴虚，出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症，此时进补山药最为适合，因山药是安然平静之品，为滋阴养肺之上品。黄花菜的营养价值也很丰富，所以这道汤可以说是养生必备汤
材料
猪小排半斤、泡发后黄花菜100克、山药一根，小红枣20枚、火腿5片、姜5片、草果1枚、葱1节、黄酒4汤匙、盐适量
做法
1.干黄花菜用温水泡二十分钟，清洗两到三次，挤干水份备用；
2.山药洗净刮皮.再将山药切成细丝；
3.排骨剁成约两指宽的段，洗净后，冷水下锅，煮出血沫后关火。用热水把排骨上的血沫冲干净；
4.将焯干净的排骨、山药、红枣、火腿、姜、草果、葱，一起放入砂锅里，倒入热水至没过所有食材约8公分,再加入黄酒；
5.大火烧开后，改小火煮约1小时左右，加入泡发的黄花菜（洗净，去掉顶部老根），再煮约半小时，加入适量盐调味即可；
小诀窍
管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
热心网友
时间：2022-07-04 04:13
铁棍山药半根
猪骨适量
枸杞适量
桂圆肉适量
姜1-2片
盐适量
山药骨头汤的做法
焯水，去血沫。山药骨头汤的做法 步骤1
一点枸杞、桂圆，宿舍里有包红枣片就顺手丢了一点下去。
哎呀，这图好像拍糊了( ・᷄ ᵌ・᷅ )山药骨头汤的做法 步骤2
山药削皮，切段，洗一下表面的粘液，怕*的可以套个塑料袋再削皮。（事实证明是痒的，是壮士的可以赤手削皮。）山药骨头汤的做法 步骤3
把所有材料丢进去，加适量水，炖煮。（这个炖盅的炖汤功能默认三小时，但也可以不煮那么久。）山药骨头汤的做法 步骤4
调味。
不得不说今晚的汤好清甜(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)山药骨头汤的做法 步骤5
小贴士
桂圆肉不能放太多 不然会盖过骨头和山药的味道
