饭店里的酸甜泡菜是怎么做的

发布网友发布时间：2022-04-23 03:54

共5个回答

热心网友时间：2023-10-13 22:59

1、圆白菜洗净，把叶子掰下来，切掉老筋
2、胡萝卜切片
3、煮半锅水，水开后放入半勺盐，并滴入两滴油。将圆白菜叶放入锅内烫一下，捞出用凉水冲。（烫一下就拿出来，千万别煮得太软，要不然做好的泡菜就不脆了）
4、把烫软的圆白菜叶卷成小包袱皮儿，在大容器中摆好
5、圆白菜摆满两层以后，撒一点儿胡卜片，糖，盐，白醋，香叶；并把酸黄瓜片摆上一层

热心网友时间：2023-10-13 23:00

一般来说都是使用一些酸菜加点点排骨，最后再加点点米饭，这样制作出来的，而且这个吃起来之后特别容易消化吸收，营养也比较丰富。

热心网友时间：2023-10-13 23:00

饭店里的酸甜泡菜就是把食材用开水烫一下，捞出晾凉以后放入柠檬汁，还有糖制作而成的

热心网友时间：2023-10-13 23:01

放进里面的酸甜泡菜，一般都会放入一些冰糖之类，或者是泡椒水之类，还有盐，这些食材一起做的

热心网友时间：2023-10-13 23:01

饭店里的酸甜泡菜的制作办法你可以在抖音app上面搜索一下，上面有很多个教程叫你怎么制作非常方便。