夏天炒菜怎么防止油腻？有没有宝宝推荐一下炊大皇哪款锅比较好用？

发布网友 发布时间：2022-09-26 18:39

我来回答

共3个回答

热心网友 时间：2023-10-02 13:00

炒菜时,防止锅内的油溅出来方法

1、对于油较少，菜多情况时，当油温至适当的时候，将菜全盛在盘内，然后翻手一扣，刚好把油全盖住。

2、对于油较多，菜少的情况时，尽量把洗净的菜的水份去掉，防止油花四溅。（如果实在没办法，很不专业的一手拿锅盖遮挡，一手尽快把菜倒进去），此招防脸部被喷，但小心拿锅盖的手。

3、对于用油炸东西时（如炸鸡翅），油温适当时，用特制长筷子夹住放入。
4、爆吵食物时，初手颠锅要小心衣服，当然脸也要小心，练习颠锅可从平常炒菜时顺手颠几下，天长日久自然会了。
5、花椒止沸油，用油煎炸食品时，有时被炸的食品还存在水分，油的体积会很快增大，甚至忽然从锅里溅出来弄脏衣服。这时，如果立即将六七粒花椒放入油锅中，沸油便可以马上消下去。

热心网友 时间：2023-10-02 13:00

我个人感觉炊大皇的健康无油烟炒锅很不错，我现在就是用的这款锅。有一天我妈嫌厨房炒菜太热然后放了个落地扇对着人吹，结果油烟全呛她鼻子里面了。所以我就觉得还是先买一口无油烟锅吧，毕竟夏天炒菜的时候没有油烟是真的很爽⌄炊大皇这款无油烟锅是无油烟+不粘锅的设计，首先炊大皇是《无油烟炒锅》国家标准的制定者，所以我觉得在这方面炊大皇肯定是有实力的。其次，炊大皇这款无油烟锅的口碑非常不错，销量也很高。我自己在使用的时候也能感觉出来油烟是真的很少。

热心网友 时间：2023-10-02 13:01

夏天炒菜防止油腻的话，不就是少放油吗？多喝汤啊！多拿一些东西炖汤喝或者蔬菜也可以煮汤喝的呀，你像我们家吃蘑菇煮汤就直接拿水煮的，不放油的，这样就可以防止油腻的呀，并不是什么锅就可以防止油腻的。

热心网友 时间：2023-10-02 13:00

炒菜时,防止锅内的油溅出来方法

1、对于油较少，菜多情况时，当油温至适当的时候，将菜全盛在盘内，然后翻手一扣，刚好把油全盖住。

2、对于油较多，菜少的情况时，尽量把洗净的菜的水份去掉，防止油花四溅。（如果实在没办法，很不专业的一手拿锅盖遮挡，一手尽快把菜倒进去），此招防脸部被喷，但小心拿锅盖的手。

3、对于用油炸东西时（如炸鸡翅），油温适当时，用特制长筷子夹住放入。
4、爆吵食物时，初手颠锅要小心衣服，当然脸也要小心，练习颠锅可从平常炒菜时顺手颠几下，天长日久自然会了。
5、花椒止沸油，用油煎炸食品时，有时被炸的食品还存在水分，油的体积会很快增大，甚至忽然从锅里溅出来弄脏衣服。这时，如果立即将六七粒花椒放入油锅中，沸油便可以马上消下去。

热心网友 时间：2023-10-02 13:00

我个人感觉炊大皇的健康无油烟炒锅很不错，我现在就是用的这款锅。有一天我妈嫌厨房炒菜太热然后放了个落地扇对着人吹，结果油烟全呛她鼻子里面了。所以我就觉得还是先买一口无油烟锅吧，毕竟夏天炒菜的时候没有油烟是真的很爽⌄炊大皇这款无油烟锅是无油烟+不粘锅的设计，首先炊大皇是《无油烟炒锅》国家标准的制定者，所以我觉得在这方面炊大皇肯定是有实力的。其次，炊大皇这款无油烟锅的口碑非常不错，销量也很高。我自己在使用的时候也能感觉出来油烟是真的很少。

热心网友 时间：2023-10-02 13:01

夏天炒菜防止油腻的话，不就是少放油吗？多喝汤啊！多拿一些东西炖汤喝或者蔬菜也可以煮汤喝的呀，你像我们家吃蘑菇煮汤就直接拿水煮的，不放油的，这样就可以防止油腻的呀，并不是什么锅就可以防止油腻的。