蜜汁烤鹅腿怎么做

发布网友发布时间：2022-09-25 06:15

我来回答

共1个回答

懂视网时间：2022-09-28 08:58

1、鹅腿肉清洗干净，倒入蜂蜜、酱油，按摩鹅腿肉，用叉子在肉上戳几下，腌制一晚，较入味。

2、烤箱上下火180度，预热10分钟后，将鹅腿摆上烤盘放入烤箱烤15分钟。

3、烤至15分钟，将烤盘拿出，刷一层腌料的酱汁，再入烤箱烤20分钟。

4、将鹅肉取出后切成片状，简单摆排即可上桌。

热心网友时间：2024-01-23 12:42

材料：鹅腿肉500克，香叶3片；
调料：蜂蜜2大勺，生抽2勺，老抽1勺，香味两片；
工具：客浦TO5330烤箱
33L；
做法：
1、鹅腿肉清洗干净，倒入2大勺蜂蜜；
2、倒入2勺生抽，1勺老抽；
3、按摩下鹅腿肉，然后用叉子在肉上戳几下（为方便入味）；
4、把香叶撒成碎片，然后加入鹅腿肉上，封上保鲜膜，腌制一晚；
5、在烤盘上铺好锡纸，将腌制好的鹅腿肉沥干下水份，在鹅腿骨上包点锡纸，然后铺在烤盘上；
6、上管下管都180度，预热客浦TO5330烤箱10分钟后，将烤盘摆入烤箱，烘15分钟；
7、等烤箱提示时间到后，将烤盘拿出来，再刷一层腌制鹅腿肉时的酱汁，再入烤箱烤20分钟，
这样反复刷三次，时长一共为60分钟；