美味又下饭的肉末茄夹,有哪些简单的做法?
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发布时间：2022-09-25 02:27
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热心网友
时间：2023-02-06 20:11
首先，加入葱花、生姜、鸡蛋、生抽、芝麻油、少许盐、少许胡椒粉，朝一个方向搅拌馅料，让肉末挂起，粘起来。将茄子斜切成薄片，不要将两片切成薄片，并在茄子之间涂抹混合肉，不要过多，否则会泄漏。将面粉、鸡蛋、盐、水和胡椒混合均匀，制成面糊。
当你举起筷子时，你可以看到筷子糊。如果你想吃较厚的面糊，你可以吃较厚的面糊，如果你想吃较薄的面糊，你可以吃较薄的面糊。将肉末放入盆中，加入洋葱和生姜，浸泡海米，加入适量料酒、生抽、油、胡椒、盐和糖，然后加入水泡海米，用筷子顺时针方向搅拌均匀，加入鸡蛋拌匀备用。烧热炒锅，加入少许油，放入蒜头，炒至蒜头微黄，加入少许料酒、生抽，倒入蒸茄子汁煮沸，加入少许油、水淀粉至稀薄，将汁倒在茄子上，少许葱饰即可。
将锅中的热油加热冒烟，将番茄夹肉均匀地裹在面糊中浸泡，放入平底锅中煎至金黄，取一些肉之间的大气泡即可除去控油，如全部煎好后，用明火将所有煎好的番茄夹放入油中煎好，可将多余的油脂用力，口感会更加酥脆。这种炸茄子的肉糜盒可以直接打开吃，也可以用煎锅把洋葱、姜和大蒜炒一下，放入酱油、淡酱油、黑酱油和一小碗水酱油中，然后包边做成酱油肉糜茄子盒，出锅前淀粉变稠，无论是酒还是饭都特别美味。
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热心网友
时间：2023-02-06 21:29
热心网友
时间：2023-02-06 23:04
