酸菜鸭腿的家常做法大全怎么做好吃视频
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发布时间：2022-09-25 00:03
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热心网友
时间：2023-09-14 21:03
鸭小腿600g
鱼酸菜150g
辅料
油适量
盐适量
味精适量
生抽适量
葱适量
姜适量
大料适量
步骤
1.主辅料： 鸭小腿、鱼酸菜。
2.把鸭腿洗净，冷水入锅，烧开后捞出。
3.将其冲洗干净备用。
4.葱姜切碎，鱼酸菜切段。
5.锅中放油，小火炒香大料。
6.放入葱姜炒香。
7.放入备用的鸭腿。
8.翻炒均匀后，加入生抽。
9.再次炒匀。
10.放入鱼酸菜。
11.加入清水。
12.烧开后，小火烧制20分钟左右，中间加盐调味。
13.烧至鸭腿软烂，加味精提鲜，即可关火。
14.出锅盛入碗中，即可上桌。
小贴士
1、烧制时要盖盖，汤汁可以稍稍多一些。
2、烧制时间仅供参考，鸭腿熟透为止。
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时间：2023-09-14 21:03
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鸭小腿600g
鱼酸菜150g
辅料
油适量
盐适量
味精适量
生抽适量
葱适量
姜适量
大料适量
步骤
1.主辅料： 鸭小腿、鱼酸菜。
2.把鸭腿洗净，冷水入锅，烧开后捞出。
3.将其冲洗干净备用。
4.葱姜切碎，鱼酸菜切段。
5.锅中放油，小火炒香大料。
6.放入葱姜炒香。
7.放入备用的鸭腿。
8.翻炒均匀后，加入生抽。
9.再次炒匀。
10.放入鱼酸菜。
11.加入清水。
12.烧开后，小火烧制20分钟左右，中间加盐调味。
13.烧至鸭腿软烂，加味精提鲜，即可关火。
14.出锅盛入碗中，即可上桌。
小贴士
1、烧制时要盖盖，汤汁可以稍稍多一些。
2、烧制时间仅供参考，鸭腿熟透为止。
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