爆炒鲍鱼片的家常做法
发布网友
发布时间：2022-09-24 01:40
共2个回答
懂视网
时间：2023-02-11 07:16
准备材料：黄金鲍鱼片１盒、食用油１汤匙、盐少许、水淀粉１汤匙、葱姜适量、青椒一个、胡萝卜１段。
1、鲍鱼片解冻，用料酒腌制。
2、炒青椒片、胡萝卜片。放入葱末、姜末。
3、放入鲍鱼片，大火翻炒。
4、快速倒入水淀粉和盐兑的碗汁，大火翻炒均匀即可关火，鲍鱼片入锅到关火，全程不超过２０秒。
热心网友
时间：2023-02-11 04:24
爆炒鲍鱼片的家常做法：
用料：鲍鱼8只、大蒜2瓣、盐2克、小葱一根、生抽一勺、青红菜椒各半个、食用油一勺半。
步骤：
1、鲍鱼洗净去壳去内脏切片备用。
2、焯一下水捞出备用。
3、菜椒洗净去籽和筋切片，小葱切段蒜切片。
4、热锅凉油油热六成放葱蒜炒出香味。
5、放人鲍鱼片翻炒一下。
6、放入椒片倒入酱油。
7、放入盐翻炒一下出锅。
8、出锅。
