牛奶椰蓉小方块的做法
发布网友
发布时间:2022-09-25 23:00
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-09-22 16:15
250毫升牛奶加上50克淀粉,做成椰蓉小方,比糯米糍粑还好吃
说到奶制食品,相信不管大人还是小孩都爱吃,奶香浓郁,还没吃就已经食欲大增了,最常见的是牛奶,早上喝上一瓶牛奶,可以很好的补充身体能量,以及身体所需的营养,而牛奶也可以拿来做配料,做出非常多的奶味美食!比如这期的美食教程,天健美食坊要给大家分享的这道【椰蓉小奶方】,喜欢吃奶制品的朋友们,就一起来看看我是怎么做的吧,喜欢美食的朋友们,也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:牛奶250毫升,白糖25克,椰蓉30克,淀粉50克
第一步:准备一个大汤盆,然后放入250毫升的纯牛奶,放入25克白糖,放入50克淀粉,然后用汤勺搅拌均匀,一定不能保留颗粒状,不然我们做成的成品,就会带有颗粒,影响口感和美观!
第二步:起锅不加油不加水,然后将调好的牛奶淀粉水,倒入锅中,开最小火,边煮边用锅铲搅拌,防止烧糊了,也可以防止结块不好看,这个过程呢,需要非常地有耐心,不能着急!
第三步:不断的煮啊煮,搅啊搅,煮至牛奶淀粉水,变得非常农村,成糕状的时候就可以关火了!
第四步:准备一个盘子,在盘子底下撒上一层椰蓉,然后将煮好的牛奶糊,转移到盘子里面,再用锅铲铺平,然后放凉,再盖上一层保鲜膜,放到冰箱冷藏1个半小时,这样牛奶糊会更容易成型,更加的Q弹,口感更好!
第五步:拿个盘子装上适量的椰蓉,然后将凝固的奶冻拿出来,用小刀划田字格,把牛奶冻切成小方块,再拿起来,放到椰蓉上面,打个滚,裹上一层椰蓉,最后摆入盘中即可!
这样一道奶香浓郁,营养美味的【椰蓉小奶方】就制作完成了,非常的香甜,非常的好吃,喜欢这道美食的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!
热心网友
时间:2023-09-22 16:15
250毫升牛奶加上50克淀粉,做成椰蓉小方,比糯米糍粑还好吃
说到奶制食品,相信不管大人还是小孩都爱吃,奶香浓郁,还没吃就已经食欲大增了,最常见的是牛奶,早上喝上一瓶牛奶,可以很好的补充身体能量,以及身体所需的营养,而牛奶也可以拿来做配料,做出非常多的奶味美食!比如这期的美食教程,天健美食坊要给大家分享的这道【椰蓉小奶方】,喜欢吃奶制品的朋友们,就一起来看看我是怎么做的吧,喜欢美食的朋友们,也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:牛奶250毫升,白糖25克,椰蓉30克,淀粉50克
第一步:准备一个大汤盆,然后放入250毫升的纯牛奶,放入25克白糖,放入50克淀粉,然后用汤勺搅拌均匀,一定不能保留颗粒状,不然我们做成的成品,就会带有颗粒,影响口感和美观!
第二步:起锅不加油不加水,然后将调好的牛奶淀粉水,倒入锅中,开最小火,边煮边用锅铲搅拌,防止烧糊了,也可以防止结块不好看,这个过程呢,需要非常地有耐心,不能着急!
第三步:不断的煮啊煮,搅啊搅,煮至牛奶淀粉水,变得非常农村,成糕状的时候就可以关火了!
第四步:准备一个盘子,在盘子底下撒上一层椰蓉,然后将煮好的牛奶糊,转移到盘子里面,再用锅铲铺平,然后放凉,再盖上一层保鲜膜,放到冰箱冷藏1个半小时,这样牛奶糊会更容易成型,更加的Q弹,口感更好!
第五步:拿个盘子装上适量的椰蓉,然后将凝固的奶冻拿出来,用小刀划田字格,把牛奶冻切成小方块,再拿起来,放到椰蓉上面,打个滚,裹上一层椰蓉,最后摆入盘中即可!
这样一道奶香浓郁,营养美味的【椰蓉小奶方】就制作完成了,非常的香甜,非常的好吃,喜欢这道美食的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!