土豆鸡脯肉的家常做法 土豆鸡脯肉怎么做
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发布时间：2022-09-25 20:29
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懂视网
时间：2022-11-13 06:44
1、食材：鸡胸肉2块、土豆1个、青椒1颗、干红椒4颗、香葱1棵、大蒜3瓣。
2、取来两块鸡胸肉洗净；
3、将鸡胸肉切成小块后，放沸水里焯一下水；
4、将土豆、青椒、干红椒、香葱、大蒜洗净后切好备用；
5、锅内加入6克色拉油，烧至八成热后放入鸡胸肉块；
6、加入3克老抽、3克香醋，翻炒几下；
7、将干红椒、土豆、大蒜、香葱放入锅内，加入4克五香粉、5克食盐、6克生抽和8克清水；
8、待土豆、鸡胸肉熟透且进味后放入青椒、鸡精，翻炒均匀；
9、盛入盘内。
懂视网
时间：2022-12-16 22:31
1、食材：鸡胸脯肉1块、土豆2个、鲜香菇6朵、大葱适量、生姜适量、豆瓣酱1勺、生抽3勺、耗油1勺、醋1勺、料酒1勺、老抽1勺、冰糖5粒、食用油适量、八角1个、花椒粉少许、花椒粒8粒、盐少许。
2、准备食材，鸡脯肉解冻洗净、香菇洗净切块、土豆去皮洗净备用。
3、大葱洗净切碎、生姜洗净切片备用。
4、鸡脯肉切块、土豆切小块备用。
5、炒锅烧热加入食用油、大葱碎、生姜片、花椒粉炒香。
6、炒香后加入郫县豆瓣酱、香菇炒香。再加入鸡脯肉块翻炒。
7、最后加入土豆块翻炒。
8、然后加入水与食材平即可，再依次加入生抽、老抽、醋、料酒、冰糖、八角、花椒粒、耗油、盐。大火烧开炖15分中转小火慢炖。
9、小火慢炖15分钟后，汤汁留有少部分即可。这时就炖熟了可以装盘。
