速成干锅虾的做法步骤图,速成干锅虾怎么做
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发布时间：2022-09-25 15:59
共1个回答
热心网友
时间：2023-09-18 18:58
来个下饭的干锅虾，家里正好留亲戚做的一道菜，两桌人这盘菜都吃光光了，看来味道不错，好开心。
评分
炒 香辣味1小时15分钟 较低热量
主料 3人份
北极虾250克、芹菜1把、土豆2个、洋葱1个
辅料
姜5片、蒜5个、生抽1勺、料酒 2勺、黑胡椒适量、干淀粉1勺、色拉油2勺、精盐5克、干辣椒3个
干锅虾步骤1
虾从冷冻室取出解冻
步骤2
虾洗净剪须，然后用料酒，少许盐和黑胡椒，腌制30分钟
步骤3
土豆切成小细条，洋葱切丝，芹菜切段，准备姜片和蒜瓣
步骤4
腌制好的虾外面裹一层干淀粉
步骤5
土豆下锅炸至金黄后捞出
步骤6
再炸虾，炸至变红色捞出
步骤7
锅热放油，放入干红辣椒，姜片和蒜瓣爆香，放入芹菜和洋葱翻炒，淋少许生抽
步骤8
倒入炸好的虾和土豆，翻炒均匀，适量加些盐起锅即可
步骤9
烹饪技巧
爱吃辣的还可以出锅前放些辣酱
热心网友
时间：2023-09-18 18:58
来个下饭的干锅虾，家里正好留亲戚做的一道菜，两桌人这盘菜都吃光光了，看来味道不错，好开心。
评分
炒 香辣味1小时15分钟 较低热量
主料 3人份
北极虾250克、芹菜1把、土豆2个、洋葱1个
辅料
姜5片、蒜5个、生抽1勺、料酒 2勺、黑胡椒适量、干淀粉1勺、色拉油2勺、精盐5克、干辣椒3个
干锅虾步骤1
虾从冷冻室取出解冻
步骤2
虾洗净剪须，然后用料酒，少许盐和黑胡椒，腌制30分钟
步骤3
土豆切成小细条，洋葱切丝，芹菜切段，准备姜片和蒜瓣
步骤4
腌制好的虾外面裹一层干淀粉
步骤5
土豆下锅炸至金黄后捞出
步骤6
再炸虾，炸至变红色捞出
步骤7
锅热放油，放入干红辣椒，姜片和蒜瓣爆香，放入芹菜和洋葱翻炒，淋少许生抽
步骤8
倒入炸好的虾和土豆，翻炒均匀，适量加些盐起锅即可
步骤9
烹饪技巧
爱吃辣的还可以出锅前放些辣酱
