喜欢甜汤,哪位教我,怎样做甜甜的玉米羹。谢谢!

发布网友发布时间：2022-09-24 19:39

共4个回答

热心网友时间：2023-02-21 13:01

将甜玉米粒加水放锅里煮，等水开后加糖，不断试味，觉得够甜了后，放一个打散的鸡蛋下去，搅拌均匀，起锅，在碗里加新鲜奶油，多少看个人口味而定，然后放冰箱。甜玉米原本就有一股甜奶味，配合鸡单和奶油，加重其味道，做餐后甜品或冷饮都不错。

原料：

嫩玉米1000克，鸡蛋清4只。

调料：

黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。

制法：

（1）玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。

（2）将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席。

热心网友时间：2023-02-21 14:19

将玉米和鸡肉一起剁碎成绒、加鸡蛋和匀一起烧甜羹

热心网友时间：2023-02-21 15:53

简单点
鲜玉米蒸熟取粒搅拌机打碎放锅中煮开加点奶油糖勾芡后加蛋花

热心网友时间：2023-02-21 17:45

甜蜜素

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