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炫多蛋蛋仔是怎么做的这么好吃的?

发布网友 发布时间:2022-09-24 15:26

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2个回答

热心网友 时间:2023-09-13 17:55

原料:
面粉100克,生粉25克,发粉1茶匙,鸡蛋2只,砂糖100克,淡奶60毫升,水125毫升。
做法:
1、将面粉、生粉及发粉筛匀待用。用木匙将鸡蛋及砂糖拌匀,逐少加入淡奶及水,拌匀后分次加入粉料中,不停搅拌成稀面浆,不可起粒。
2、将鸡蛋仔模型底面两面烧热,在鸡蛋仔模型上扫一层油,然后注入粉浆至八分满。将模夹紧,反转用中火底面各烧1-2分钟至鸡仔离模及熟透,用叉挑出。趁热食。

热心网友 时间:2023-09-13 17:55

炫多 蛋 蛋 仔 是 挺好吃的 ,我 家 孩 子上 下 学 一 直 嚷 着要吃 ,他怎 么做 的 我 就不知 道 了, 这 种 连锁店 技术配方 都是 保密 的,你 可以咨询一下 可 不 可以学习 , 望采纳 !
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