炫多蛋蛋仔是怎么做的这么好吃的?

发布网友发布时间：2022-09-24 15:26

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热心网友时间：2023-09-13 17:55

原料：
面粉100克，生粉25克，发粉1茶匙，鸡蛋2只，砂糖100克，淡奶60毫升，水125毫升。
做法：
1、将面粉、生粉及发粉筛匀待用。用木匙将鸡蛋及砂糖拌匀，逐少加入淡奶及水，拌匀后分次加入粉料中，不停搅拌成稀面浆，不可起粒。
2、将鸡蛋仔模型底面两面烧热，在鸡蛋仔模型上扫一层油，然后注入粉浆至八分满。将模夹紧，反转用中火底面各烧1-2分钟至鸡仔离模及熟透，用叉挑出。趁热食。

热心网友时间：2023-09-13 17:55

炫多蛋蛋仔是挺好吃的，我家孩子上下学一直嚷着要吃，他怎么做的我就不知道了，这种连锁店技术配方都是保密的，你可以咨询一下可不可以学习，望采纳！