草菇黑木耳炒笋片怎么做
发布网友
发布时间：2022-09-24 21:18
共1个回答
热心网友
时间：2023-09-14 11:50
鲜竹笋
一个
草菇
100克
黑木耳
四朵
鱼露
少许
彩椒
一个
香菜
三棵
姜
少许
油
少许
做法
1.
竹笋去外壳和根部硬老部分，清洗干净，竖切成薄片；草菇去除底部脏物，清洗干净对半切开，黑木耳水发软待用。
2.
起锅注入足够的水，放入笋片，大火烧开水，将笋焯水排去草酸。
3.
另起锅、热锅热油放入黑木耳、姜丝煸香，再放入草菇翻炒。
4.
笋片一起放入锅中加入鱼露调味，翻炒均匀加入两大勺水，上锅盖，焖5分钟左右，即可。
热心网友
时间：2023-09-14 11:50
鲜竹笋
一个
草菇
100克
黑木耳
四朵
鱼露
少许
彩椒
一个
香菜
三棵
姜
少许
油
少许
做法
1.
竹笋去外壳和根部硬老部分，清洗干净，竖切成薄片；草菇去除底部脏物，清洗干净对半切开，黑木耳水发软待用。
2.
起锅注入足够的水，放入笋片，大火烧开水，将笋焯水排去草酸。
3.
另起锅、热锅热油放入黑木耳、姜丝煸香，再放入草菇翻炒。
4.
笋片一起放入锅中加入鱼露调味，翻炒均匀加入两大勺水，上锅盖，焖5分钟左右，即可。
