香煎孜然鱿鱼怎么做
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发布时间：2022-09-24 22:11
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热心网友
时间：2023-10-06 15:41
新鲜鱿鱼300克 香葱5棵 食用油20克 料酒大匙 孜然6克 辣椒粉3克 精盐3克
做法
1.蒜、姜、胡萝卜、竹笋、鲜香菇、荠菜洗净切片；葱切段；将胡萝卜、竹笋、香菇氽烫，捞出沥干；
2.干鱿鱼泡软洗净，去除内膜；新鲜鱿鱼去除乌汁及内脏，洗净，内面划交叉刀纹，两种鱿鱼均放入沸水中氽烫，捞出沥干；
3.锅内热油，爆香蒜、姜、葱，放入鱿鱼、笋、香菇、胡萝卜、荠菜及白胡椒粉、沙茶酱、蚝酱、盐、味精、料酒、糖、水翻炒入味，勾芡出锅即可。
注意
肉质鲜美，脆嫩可口。如果用沸水将水发鱿鱼烫过再炒，吃起来会更脆嫩。
热心网友
时间：2023-10-06 15:42
步骤
1.第一步，切鱿鱼圈。
2.腌制鱿鱼圈，腌料有料酒，盐，孜然粉，辣椒粉，蒜末
3.第三步，放入干淀粉搅拌，然后一个个放入油锅炸制
热心网友
时间：2023-09-14 14:44
新鲜鱿鱼300克 香葱5棵 食用油20克 料酒大匙 孜然6克 辣椒粉3克 精盐3克
做法
1.蒜、姜、胡萝卜、竹笋、鲜香菇、荠菜洗净切片；葱切段；将胡萝卜、竹笋、香菇氽烫，捞出沥干；
2.干鱿鱼泡软洗净，去除内膜；新鲜鱿鱼去除乌汁及内脏，洗净，内面划交叉刀纹，两种鱿鱼均放入沸水中氽烫，捞出沥干；
3.锅内热油，爆香蒜、姜、葱，放入鱿鱼、笋、香菇、胡萝卜、荠菜及白胡椒粉、沙茶酱、蚝酱、盐、味精、料酒、糖、水翻炒入味，勾芡出锅即可。
注意
肉质鲜美，脆嫩可口。如果用沸水将水发鱿鱼烫过再炒，吃起来会更脆嫩。
热心网友
时间：2023-09-14 14:44
步骤
1.第一步，切鱿鱼圈。
2.腌制鱿鱼圈，腌料有料酒，盐，孜然粉，辣椒粉，蒜末
3.第三步，放入干淀粉搅拌，然后一个个放入油锅炸制
