菇怎么做好吃,糖醋杏鲍菇的家常做法

发布网友发布时间：2022-09-27 09:34

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热心网友时间：2023-11-03 06:09

－准备食材－

杏鲍菇
青椒
红椒
黑木耳
盐糖
白醋
淀粉
蒜
－步骤－

1.杏鲍菇洗净切圆片，不粘锅放少量油将杏鲍菇煎至两面金黄取出备用。

2.蒜切片，不粘锅倒少量油，炒香蒜片，放入青红椒、黑木耳，烹入白醋，放糖盐及适量水颠勺。

3.淀粉少量加白开水成为水淀粉，倒入锅中，翻炒均匀，出锅乘盘。

热心网友时间：2023-11-03 06:10

杏鲍菇营养价值非常高，它富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分，常食能有效提高人体免疫力、抗癌、降血脂、降低胆固醇，防治心血管疾病，促进胃肠消化，美容养颜等功效。杏鲍菇味道鲜美，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，因而得名“杏鲍菇”。杏鲍菇与其他一般品种的平菇、香菇、鸡腿菇等的区别是：组织紧密、富有弹性、采摘后保存的时间较一般菇要长，杏鲍菇的做法很多，今天试试这个懒人菜谱，酱汁杏鲍菇，做法简单，美味。()食材主料杏鲍菇2个辅料油适量蚝油1大勺蒸鱼豉油1小勺白砂糖1小勺老抽1大勺步骤1.将杏鲍菇洗干净。2.切6公分左右的小段。3.切薄片。4.划交叉斜纹。5.将蒸鱼豉油、蚝油、白砂糖放入碗里，加半碗水，拌匀。6.将调好的酱淋在杏鲍菇上，拌匀，腌15分钟左右。7.锅里加适量油，等油热后放入杏鲍菇，两面都稍煎一下。8.倒入适量调好的酱汁，大火煮沸后，盖上锅盖焖5分钟左右，收汁即可。9.美味的酱汁杏鲍菇就做好啦！小贴士这道菜下了蒸鱼豉油、蚝油、老抽，所以无须放盐，太咸了不好吃。