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葡萄糖自聚的条件是什么?

发布网友 发布时间:2022-09-27 12:27

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热心网友 时间:2024-03-18 08:56

聚葡萄糖(Polydextrose)又称聚糊精,是在柠檬酸,山梨醇的存在下,将葡萄糖高温低压反应聚合而成的多聚体。10%水溶液的PH为2.5~7.0,无特殊味。
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