三高能吃香椿拌豆腐吗

发布网友发布时间：2022-09-27 23:13

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热心网友时间：2024-01-24 15:56

香椿嫩叶除了被用为当作菜肴外，在民间饮用香椿叶水萃取液后发现可改善高血压及糖尿病之血糖。一般人群都可以食用香椿，但香椿为发物，食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。

据《食疗本草》载“椿芽多食动风，熏十经脉、五脏六腑，令人神昏血气微。若和猪肉、热面频食中满，盖壅经络也”。故食之不可过量。

豆腐是公认的营养食品。它不但天然健康，还简单易做，是我们常吃的家常菜。豆腐做菜，口味可浓可淡，和所有食材几乎都“百搭”。但如果想要更好地吸收豆腐的营养，在餐桌上就要给它找好“搭档”。

豆腐高蛋白，低脂肪，具降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品，但一样不能长期大量食用，食之过量反而有害健康。