做蛋糕可以放椰子油吗

发布网友发布时间：2022-09-28 00:40

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好二三四时间：2022-09-28 05:01

椰子油可以做蛋糕，而且对于人体也有很好的功效。椰子油是由中链脂肪酸组成的油脂，而中链脂肪酸是具有天然综合抗菌能力，能起到杀死引起疾病的细菌，病毒，真菌，和寄生虫的作用。

椰子油别名椰油，由椰子肉（干）获得，为白色或淡黄色脂肪。椰子肉（干）含油65%-74%、水分4%-7%。椰子树生长在热带地区的岛上或大陆沿岸。中国的主要产区是海南省、雷州半岛、云南省和台湾省的南部。

热心网友时间：2024-01-26 08:07

材料用量鸡蛋 5只低筋粉 70g 泡打粉 2g 椰子油 50g 水 45g 细砂糖 60g 做法 1. 蛋白蛋黄分离。记得蛋白里不能有一丝蛋黄。 2. 把水，椰子油，20g细砂糖搅拌融化。然后加入蛋黄，顺时针搅拌均匀。 3. 将低筋粉过筛后加入刚才的蛋黄里，均匀搅拌。 4. 蛋白加入泡打粉打到起粗泡，接着分两次把剩下的40g细砂糖加入，打至中性发泡。（蛋白打发很重要，时间要够） 6. 把搅拌好的面糊放入模具中，震几下，把气泡震出来，放入预热好的烤箱中（170度）。烤个五十分钟就可以了。