哪些食物是碱性的?

发布网友 发布时间：2022-04-23 01:55

我来回答

共3个回答

热心网友 时间：2022-06-20 09:52

1. 蔬菜类碱性食物大全：
A.属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。
B.属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头）、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴笋）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。
C.属于平性(阴性系列中属于比阳性弱的一种)的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯（红薯）、马铃薯(土豆)、芋头。
D.属于温性的碱性食物有：昆布、恰玛古、山药、洋葱、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。
E.属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。

2.食用药材类碱性食物大全
A.属于寒性的碱性食物有：石斛、芦根。
石斛
B.属于凉性的碱性食物有：菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子。
C.属于平性的碱性食物有：黄精、天麻、党参、茯苓、甘草。
D.属于温性的碱性食物有：何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术。
E.属于热性的碱性食物有：肉桂。

3.水果类碱性食物大全
A.属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。
B.属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。
C.属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、槟榔、桃子、柠檬、樱桃。
D.属于热性的碱性食物有：荔枝、橘子、龙眼(桂圆)。

4.坚果类碱性食物大全
A.属于平性(比阴阳，比阳阴)的碱性食物有：大豆(黄豆)。
B.属于温性的碱性食物有：栗子、杏仁。

5.饮料类碱性食物大全
A.属于凉性的碱性食物有:茶叶
B.属于平性(比阴阳，比阳阴)的碱性食物有：葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜。

6.制品类碱性食物大全
A.属于寒性的碱性食物有：食盐。
B.属于温性的碱性食物有：食醋。
C.属于热性的碱性食物有：食碱。

7.十字花科类碱性食物大全
A.萝卜干、红萝卜、红薯等。
B.强碱：昆布、恰玛古等。

热心网友 时间：2022-06-20 11:10

碱性食物指的并不是呈碱性的食物，而是使尿液变碱性的食物。这类食物在人体的代谢会释放碱性物质，为了保持血液的酸碱平衡，肾脏就将减少酸的排出，这样尿液酸性就会下降。由于我们日常生活中吃的食物酸性的多，尤其是快餐饮食，因此需要更多的碱性食物来保持体内酸碱平衡和维护健康。一般认为，酸性食物和碱性食物的比例约为1：3，当然也不是绝对的，但多些碱性食物对身体有一定的好处。以下介绍常见的碱性食物。多数蔬菜和水果 大多数的蔬菜和水果都是碱性的，因为它们都富含钾离子，而含钾的食物通常往血液中添加碱性的物质。本身是酸性的水果很多也是碱性的喔，比如橙子是酸性的，但释放入体内的却是碱性的柠檬酸盐。 但也有些蔬果是酸性的，比如豆类通常都是酸性的，包括大豆、绿豆、红豆等。水果中蓝莓、越橘、西梅、李子、梅子都是酸性的。乳制品和某些蛋白食物乳制品富含钙，因此通常是碱性的，比如牛奶、乳清、奶粉，及一些奶酪。但硬的奶酪通常是酸性的。酸奶有争议，有些认为是酸性，因为通常有释放乳酸的乳酸菌，有些则认为是碱性，因为富含钙质。一般多蛋白的食物都是酸性的，但蛋和豆腐例外，它们是碱性的。草药和香料几乎所有的草药和香料都是碱性的，但也有例外，肉豆蔻就是酸性的。油多数食用油是中性或碱性的，但玉米油是酸性的。少部分谷类大多数的谷类都是酸性食品，但小米、紫色苋菜（有些地方做粮食吃）是碱性的。

热心网友 时间：2022-06-20 13:18

海带
豆腐
香蕉
葡萄
菠菜
大豆
胡萝卜
苹果
柿子
黄瓜
马铃薯
油菜
洋葱
卷心菜
草莓
柑橘
西瓜
牛奶
芹菜
南瓜
莲藕
竹笋
绿豆
豌豆
梨