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盐城冬至吃什么

发布网友 发布时间:2022-04-23 02:06

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热心网友 时间:2022-05-13 01:14

盐城人冬至吃南瓜。为了消灾避祸,盐城冬至的风俗是,大冬这天早晨日出之前,家家都要喝南瓜汤,一般人家还会用赤豆和南瓜共煮,以汤代粥。也有的人家,常以南瓜和面粉相和做南瓜饼。老盐城人之所以在过冬时吃南瓜,有一个传说:

据说,很久以前在范公堤西有对姓相的老夫妻,平时爱种南瓜,而且长得又大又好。每年秋天,老夫妻都要收藏一屋子的南瓜。他们把南瓜当宝贝,可别人并不当一回事。有一年灾荒,饥饿的人们想起了相爹爹的南瓜,老夫妻毫不吝惜,用此救了不少人的性命。

由于这一天正好是冬至,于是冬至吃南瓜的风俗就这么沿袭了下来。

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