南瓜子的正确吃法有哪些呢?
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发布时间：2022-04-23 02:03
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懂视网
时间：2022-06-07 05:29
南瓜子是预防前列腺、提高生殖能力的好帮，不过，要正确食用南瓜子才能起到预期的功效哦。以下是小编收集整理的关于南瓜子的吃法，希望对你有帮助。
南瓜子的吃法
1、南瓜子补的作用比较强，每天吃上50克左右的南瓜子就可以了，吃太多补过头也不好。曾有过多食用南瓜子而导致头昏的报道。
可用集中与分散相结合的方法嗑南瓜子。每天上、下午各食用20克左右，晚上看电视时边看边嗑亦可。工作忙者可根据自己时间安排嗑南瓜子。
2、将南瓜子晒干后即可直接生吃，炒过的南瓜子虽然很香，但保健功效不如生南瓜子。
3、南瓜子的仁是补的，而南瓜子的壳是泄的，正常情况下只吃南瓜子仁就可以了。
4、吃南瓜子最好用手剥着吃，不要用牙嗑，如果用牙嗑，大量唾液会粘在瓜子皮上而丢失。唾液除了具有湿润与溶解食物，使之易于吞咽，以及清洁和保护口腔的作用外，还有滋养肾精之功。因此，要少用牙齿嗑瓜子。
5、坚持食用。最好坚持食用，不要间断，以免影响疗效。食用南瓜子治前列腺炎、前列腺肥大与其他药物无任何矛盾。
南瓜子的功效
1、养肾
南瓜子对肾脏有非常不错的养护作用，而且能改善人体生殖系统的功能，其作用类似于天然的荷尔蒙。南瓜子中丰富的磷质，还可以防止尿道系统形成结石，起到预防肾结石和促进结石排出的作用。
2、杀虫
南瓜子还是一味比较温和的驱虫良药，它能驱除肠道内的蛲虫、钩虫和蛔虫等寄生虫，尤其适合用来给孩子们驱虫，只需要生吃一些南瓜子就可以了，不会刺激或损伤身体。生吃南瓜子对血吸虫病也有良好的食疗效果，是血吸虫病的首选食疗佳品。
3、降血糖
南瓜子中的钴元素含量也比较丰富，它能促进人体的造血功能并参与维生素B12的合成，是胰岛细胞所必需的微量元素之一，对降低血糖浓度和防治糖尿病有特殊疗效。
4、补锌
南瓜子中的锌元素含量也极为丰富，它是人体不可缺少的重要营养元素，不仅参与核酸和蛋白质的合成，还是肾上腺皮质激素必不可少的固有成分，对身体的生长发育及生殖系统都有益处。
成年人经常食用生南瓜子还能起到预防和治疗前列腺疾病的作用，因为锌元素对预防和改善男子前列腺疾症具有很好的药用功效，前列腺发生病变的主要原因就是前列腺内的含锌量减少。
成年男性经常生吃南瓜子还能预防和治疗早泄、尿频等症。
5、保护胃粘膜
南瓜子中的果胶还可以保护胃肠道粘膜，并能起到促进胃溃疡愈合的作用，尤其适合胃病患者经常食用。
6、帮助消化
南瓜子中的某些成分能促进胆汁分泌，增强胃肠道蠕动，从而起到帮助食物消化的功能。
南瓜子不仅是食物中的保健品，它还有治病的作用哦。
南瓜子的选购方法
1、看壳色：壳色基本一致，有自然光泽，南瓜子片粒饱满的质好;壳面混浊，或有麻花斑纹，瓤丝未漂净以及晾晒不干者质次;表面有黑斑者，则已变质。白色的南瓜子，应该是边缘发黄，有些是中间带有黄色条纹。
2、看壳形：南瓜子壳形饱满，颗粒均匀者质优;壳形瘪瘦，颗粒不匀者质次;嫩子、白秕为劣品。
3、用指捏：用食指和拇指捏一片南瓜子，捏着有紧实感的、仁肉肥厚饱满;指捏尚紧实的，仁肉一般;指捏壳瘪的，仁肉瘦或系秕粒。
4、看干湿：齿嗑易裂，声脆，南瓜子落地声音实而响者，干，齿嗑不易开裂，声轻或无声者，潮。
5、看子仁：子仁肥厚，松脆，片大均匀，南瓜子色泽白净者质优;白而萎，或中心带红，仁肉黄熟则质次或已变质。
6、用口尝：南瓜子有香甜味，而不油腻者，质优;有哈喇味，或呈霉味者已变质。
7、不要挑壳太油腻、太光亮的南瓜子，这类南瓜子是经过人工加工的，在南瓜子炒制过程中添加化学成分。比如：添加矿物油以使南瓜子颜色光鲜，添加滑石粉以使南瓜子变得光滑，添加硫酸亚铁以使南瓜子好嗑。有的不法商贩还用矿物油和蜡混合在机器中高速打磨南瓜子以保证其色泽，有的甚至用硫磺熏蒸南瓜子。
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热心网友
时间：2022-06-07 02:37
南瓜子的正确吃法是晒干后生食，或者盐水煮后烤干食用，总的来说葵花籽能怎么吃它就可以怎么吃，这也是最常见的作为休闲零食的一种吃法。南瓜子也是一味中药，具有清热，祛湿等功效，如果想靠南瓜子食补的话，可以直接购买剥过皮的南瓜子仁来吃或者入药用，当然也可以做粥。除了以上这些，南瓜子仁还可以用来制作五仁馅料，也可以做南瓜仁酥等甜品。
南瓜子也是一种十分健康的坚果，现在越来越多的坚果组合食品里都会看到南瓜子。而且不论是生食还是熟食，南瓜子都可以做到很美味，熟食的南瓜子营养成分也不容易流失。
南瓜仁酥的做法
所需食材：南瓜子仁250克，白砂糖80克、麦芽糖50克
1.将南瓜子仁放进烤箱或者在炒锅里干炒，炒香为止即可。
2.炒锅里放凉水，白砂糖融化一会，放入麦芽糖，炒到筷子沾一点，放进凉水能够快速的变脆的程度。
3.倒进炒熟的南瓜子仁，翻拌均匀，铲除放进刷了薄油的方形模具里。
4.趁热趁软，擀平整，等待变硬，快放凉的时候，倒出来，用菜刀切成想要形状的小块。
南瓜仁酥吃起来香甜可口，在体力劳动后来上一块，满足感爆棚，它既能抗饿，又能补充足量的碳水化合物，坚果的不饱和脂肪酸也不会对伤害到血管。只不过高血糖，糖尿病，肥胖人士不易食用。
五香南瓜子做法
所需材料：带皮南瓜子500克，食盐15克，姜片，八角，桂皮，香叶，花椒，小茴香各5克。
1.将以上所有的食材一起放进锅里，加入大半锅的清水大火煮开，转小火慢煮10分钟，浸泡两个小时。
2.将南瓜子捞出来，散开铺到筛网里，放在烈日下暴晒两三天，中间翻动几次，直到南瓜子完全变干为止即成。
五香南瓜籽与葵花籽，西瓜子比起来味道更好，有一种特殊的鲜甜味道。并且质地更粉，熟制后更焦更脆。很多人嘴巴舌头不够灵巧，吃西瓜子的时候因为外面有一层光滑的果胶，很难磕，但南瓜子却没有那么多，因为表面的果胶很容易被煮掉，所以摩擦度高，加上壳也比较薄，就很容易磕，深受人们的喜爱。
结语：南瓜子虽然好吃，但是作为休闲零食食用，磕皮非常的费口舌，所以也不益多吃，以免影响口腔的健康，长口腔溃疡。
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