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陪领导出去应酬,应该注意些什么?

发布网友 发布时间:2022-04-23 02:02

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5个回答

热心网友 时间:2023-09-16 01:53

虽然你已经有了好帮手,但是点菜的规矩和菜单,你要懂。为什么?因为我们掏了这么大的价钱做客情,必须得让领导客户知道,你有多周到有诚意。具体怎么点菜其他回答有介绍,还算比较准确,菜量要大于够吃的量,要有汤,红白肉,鱼或者海鲜,凉菜,小点,最好还有五谷杂粮,当地特色小食等。有经验的点菜经理会记得每个盘子的形状,所以她会根据包厢桌子大小确定摆盘之后的整体形状,要看起来丰盛又体面。然后这时候你要发挥作用了,你要熟悉每个特色菜的名字和原料,甚至于渊源和功效,在重要的菜上来的时候,你要向桌子上最重要的那个人介绍,是什么,有什么特色,你为什么点,让他觉得是特别为他点。

热心网友 时间:2023-09-16 01:53

喝酒。这个我就不说了,中国是一个酒文化的人脉场,既然你都出席了,就别矫情别夸大你那肤浅的自尊心,该喝就喝,也别太因为酒场上的*笑话表现出蠢蠢的反应,两个选择,可以意会但不接话,实在不行就卖萌装傻,绝对不要冷场。如果在场有你的高级领导,注意,你的吹捧对象是你的领导,吹捧方向是,我们领导多牛,但我们领导觉得您多牛,能够在场合照顾好自己领导的人,在场所有人不仅会觉得你服务好,更关键的是,带的出手。结果是什么呢?还是如上, 领导会喜欢带你出席。然后新结识的领导客户会考虑邀请你参加他的饭局。

热心网友 时间:2023-09-16 01:54

点菜的人事先了解主宾和领导的喜好,给出几个主菜的建议,最好能附上建议理由,以方便领导最后毫不费力地挑上两个。其他的菜,就自已做主了,这”毫不费力“四个字,意味着把纷繁复杂的背景,简化到最清晰、最准确的几个选项,这才是行使”建议权“的最高境界,从领导的角度上看,领导的权力说大也大,他有最终决定权,说小也小,他没有拟方案的权力。当然,也可以直接授意下属,但好的领导通常不会这么做,这既有损下属的工作积极性,也坏了规矩。

热心网友 时间:2023-09-16 01:54

提前联系这些饭馆,定包厢,定位置,让他们提前给你推荐一个点菜经理。请注意,一定要经理级别。然后,如果你也是第一次去的话,请提前半个小时提前到,这个时间用来干嘛?跟点菜经理沟通好吗!就算你完全不懂点菜规则,但你可以告诉他你的饭局人数,你的预算,最关键的是,你要求这局饭体现出来的品质!如果这次饭局点完之后完全达到了你的要求甚至超出了你的预期,留这个经理的电话,并把你的电话给他。从此他就会成为你在这一家的最直接的点菜顾问。

热心网友 时间:2023-09-16 01:55

首先,我们要搞清楚,别人说“随便”是真的随便什么菜都可以的吗?答案当然是否定的,但在商务宴请和朋友聚会两种典型的场合下,不同的人说“随便”,意思又大不一样,首先看商务宴请,通常这种场合下都会有一个最大的领导,也就是“主方”。领导说“随便点吧”,意思通常是指:我不要建议权,但我要决定权。我不会在点菜这件小事上费脑子,但是“外交无小事”,我最后还是要把控一下的。
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