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茄子馅肉儿饺子怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-23 01:53

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热心网友 时间:2023-10-10 18:29

食材与明细
猪肉馅适量
茄子适量
大葱适量
蒜适量
花生油适量
面粉适量
酱油适量
白糖适量
食盐适量
十三香适量
难度普通
时间一小时
口味其他
工艺蒸
猪肉茄子馅饺子的做法步骤
1.

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和面
醒面,再醒面的时候准备一下肉馅

把猪肉洗干净,切成小块放入碎肉机中绞成肉馅

葱洗干净也切成小块,放入碎肉机和肉一起绞碎

2.

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绞好肉陷后,放入适量
十三香
,白糖,食盐,鸡精和生抽,用筷子顺着一个方向搅匀

3.

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茄子洗干净,先切成片,再切丝,再切成小丁放入肉馅中一起搅拌

4.

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加入
花生油
,还是用筷子顺着刚才的方向将菜和肉馅搅匀

5.

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面已经醒好,擀皮开始
包饺子


6.

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包好后就开始煮饺子吧

7.

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饺子煮好了,赶紧夹一个饺子尝尝

这个茄子馅的饺子味道还不错

温馨小提示
个人觉得馅里面在放点青尖椒,味道会更香的!!不妨试试哦!!!
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