家里没有微波炉,想做简单的直接用咖喱酱做咖喱饭怎么办

发布网友发布时间：2022-04-23 02:07

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热心网友时间：2023-10-11 03:35

　　主料：鸡肉150g

　　配料：咖喱块4块，米饭1碗，葱1根，洋葱1个，胡萝卜1根，土豆1个

　　做法：

把鸡肉切成小块，葱切段，胡萝卜、土豆、洋葱也切成小块；

在锅子里放一点油，把配料都丢进去炒一下。然后放一些水（适配料的多少而定），大概就是刚好没过配料。煮沸后调至中火再煮10分钟，让配料的味道相互融合，然后关火；

咖喱酱，（超市里都有卖的盒装咖喱块）。它是一块一块的，一般2~3碗米饭放3-4块就差不多了。把咖喱酱也丢进锅子里，至完全溶化。溶化后再打开火，用小火煮5分钟左右，汤汁就变得很浓稠了。

把米饭盛在盘子里，将锅子里的咖喱酱汁浇在米饭上，就完成了。

热心网友时间：2023-10-11 03:35

做法1.洋葱切丝，锅内放少许油，将洋葱丝放入，小火慢慢炒，一直炒到洋葱变为茶色。这个步骤非常重要，洋葱的味道是整个咖喱的灵魂所在。
2.放入切好块的牛肉，炒到没有血色。
3.放入胡萝卜煸炒。
4.添汤，并下入油咖喱块。如果是咖喱粉，请在炒肉的时候放入咖喱粉。
5.开锅之后转小火，炖至牛肉烂熟，这时，将使用量一半土豆切小丁放入，炖熟后，用铲子将土豆丁碾碎，这样可以增加咖喱的粘稠度。
6.剩下的土豆切滚刀块放入，煮至熟。
这样浓稠的咖喱就煮好了，盖在米饭上就可以吃了。
特别推荐咖喱饭搭配辣白菜跟碳酸饮料（雪碧，芬达等）一起吃，超级爽~~~~~

热心网友时间：2023-10-11 03:36

家里没有微波炉，想做简单的直接用咖喱酱做咖喱饭怎么办
米饭做好（略硬者好），炒锅打底油，油热放入洋葱、胡萝卜（还可加入羊肉丁或牛里脊丁）、咖喱酱略炒。加米饭同炒，加盐找口，可略加糖调剂。炒透即可。