潮汕红薯粉做芋头做法

发布网友发布时间：2022-04-23 02:09

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热心网友时间：2022-05-27 18:08

准备材料：芋头1个大概2斤左右、盐5克、五香粉5克、番薯粉三分之一碗、花生碎适量一点、芹菜适量、腐膜2张

制作步骤：

1、先把芋头洗干净，去皮，然后刨成丝

2、加入盐，五香粉，花生碎，芹菜还有番薯粉，然后搅拌均匀

3、裁剪好腐膜，也就是腐竹，也有叫豆腐皮的，都是一样的东西

4、然后卷好放到蒸箱里蒸25分钟

5、放凉以后斜切，大概1公分到1.5公分的厚度用油煎，外皮酥脆，里面软糯

热心网友时间：2022-05-27 19:26

主料
香芋
900g

辅料
油
适量
香葱
适量
白糖
180g

步骤

1.芋头去皮，切成大拇指粗条状。

2.香葱切碎。

3.热油锅，把葱花放入油里炒香，然后放入香芋，翻炒均匀，然后把香芋煎至表面微黄。

4.放入白糖。

5.再加放一饭碗的水，盖上盖子煮。

6.煮的过程中要开盖一次，翻炒均匀。再盖上盖子煮至略剩一点糖汁即可关火。