用糯米粉可以做蛋糕吗 糯米粉做蛋糕的做法
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发布时间:2022-04-23 02:16
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热心网友
时间:2023-10-11 09:47
用料
鸡蛋3个
柠檬汁少许
色拉油30克
糯米粉50克
砂糖30克
牛奶15克
糯米粉小蛋糕的做法
准备一个无水无油的盆子,蛋白蛋黄分开,蛋白加20克糖,少许柠檬汁中速打发,蛋白霜打发的感觉有硬度就可以了,放一边备用,糯米粉小蛋糕的做法 步骤1
蛋黄加油,糖,牛奶一起用手动打蛋器打开,筛入糯米粉,拌均匀,糯米粉小蛋糕的做法 步骤2
取三分之一蛋白霜和蛋黄糊拌均匀,最后把剩下的蛋白霜倒进蛋黄糊里面,上下掺拌均匀,不能搅拌哦,用小勺取面糊倒进磨具里,或者纸杯盒里,
烤箱中层上下火,180度烤25分钟,颜色差不多就盖锡纸,以防烤糊了哦,烤箱的品牌不同火候也不同,所以烤的时候要看着他,😄😄这是烤了18分钟的样子糯米粉小蛋糕的做法 步骤4
烤好了,取出,就可以吃了,外面脆脆的里面嫩嫩的,好吃到爆。