香菇片扒青江的做法?
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发布时间：2022-10-04 20:48
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热心网友
时间：2023-10-15 19:31
所需材料
主要食材香菇、青江菜、盐、味精、胡椒粉、水淀粉、耗油、老抽
做法
1、青江菜洗净晾干，香菇泡发，加葱、姜、盐，入笼蒸熟后，切成薄片待用。
2、锅中放水煮沸，下青江菜烫熟，捞起。
3、小火烧热油，下耗油炒香，倒入鲜汤，下香菇和其余调料，水淀粉勾芡，淋在上海青上即可。
很多的蔬菜都有不同的名字和称呼，而且各地的叫法也是不一样的。青江菜你知道是什么吗，也叫青菜或者是上海青，它的口感清爽，而且营养物质多，丰富的维生素，矿物质以及纤维素，可以有排毒润肠的作用，你知道吃青江菜的好处吗，来看看关于青江菜的保健功效吧。
保持血管弹性
青江菜中含有大量粗纤维，其进人人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化形成，从而保持血管弹性。
润泽皮肤，延缓衰老
青江菜中含有大量胡萝卜素(比豆类多1倍，比西红柿、瓜类多4倍)和维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢;防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁。延缓衰老。满足人体这几种所需要的维生素、还有胡萝卜素、矿物质钙、铁等等元素，才是可以很好的去保证人们的身体上生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。青江菜含有的胡萝卜素很丰富，可以促进新陈代谢，同时也可以预防皮肤粗糙的作用，对于增强体质抗衰有好处。
防癌抗癌
青江菜中所含的维生素C，在体内会形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。吃青江菜的话可以补充丰富的维生素，可以有抗氧化抗癌的作用，对于排除体内毒素有好处。
青江菜的一些保健功效以及它的优势，你都知道了吧，青江菜是一种很常见的食用率保健高的食材类型，它的维生素和矿物质比较多，可以有抗癌激活细胞的作用，而且还可以有保护肌肤润肠排毒的效果，所以这样的食材大家可以经常吃。
热心网友
时间：2023-10-15 19:31
香菇片扒青江的做法
材 料
香菇6朵、青江菜半斤、姜片1茶匙、酱油1大匙、糖1茶匙、盐1/8茶匙、水1杯、
太白粉3/2大匙。
做 法
（1）香菇洗净，泡软去蒂头，加入酱油1茶匙、糖1/2茶匙、沙拉油1茶匙、水3大匙，
再入蒸笼蒸20分钟后取出备用；
（2）青江菜对剖去尾叶，洗净后过水汆烫，再泡凉备用；
（3）炒锅放入1大匙沙拉油爆香姜片，再加入剩余的调味料、作法1的香菇和青江菜，
以及蒸香菇的汤汁一起煮熟；
（4）先将青江菜盛起，摆在成品盘中，再放入香菇，最后淋上汤汁即可。
热心网友
时间：2023-10-15 19:32
主料
香菇6朵 ：适量
青江菜半斤 ：适量
姜片1茶匙 ：适量
酱油1大匙 ：适量
糖1茶匙 ：适量
盐1/8茶匙 ：适量
水1杯 ：适量
太白粉3/2大匙 ：适量
辅料
具体步骤
第一步
1. 香菇洗净，泡软去蒂头，加入酱油1茶匙、糖1/2茶匙、沙拉油1茶匙、水3大匙，再入蒸笼蒸20分钟后取出备用。
第二步
2. 青江菜对剖去尾叶，洗净后过水汆烫，再泡凉备用。
第三步
3. 炒锅放入1大匙沙拉油爆香姜片，再加入剩余的调味料、作法1的香菇和青江菜，以及蒸香菇的汤汁一起煮熟。
第四步
4. 先将青江菜盛起，摆在成品盘中，再放入香菇，最后淋上汤汁即可。
热心网友
时间：2023-10-15 19:32
材料
主料：香菇2朵；
辅料：青江菜适量、盐适量、蒜适量、油适量、鸡粉适量
香菇炒青江菜
1
香菇切片，青江菜切段
2
锅里油热，放入蒜爆香
3
再放入青江梗翻炒
4
再下入香菇翻炒一下
5
再放入青江菜叶子炒至软
6
放入盐，鸡粉拌炒均匀就可以了
小贴士
青江菜梗比较难熟，要先炒
热心网友
时间：2023-10-15 19:33
材料
香菇6朵，青江菜半斤，姜片1茶匙，酱油1大匙，糖1茶匙，盐1/8茶匙，水1杯，太白粉3/2大匙
做法
1.香菇洗净，泡软去蒂头，加入酱油1茶匙、糖1/2茶匙、沙拉油1茶匙、水3大匙，再入蒸笼蒸20分钟后取出备用。
2.青江菜对剖去尾叶，洗净后过水汆烫，再泡凉备用。
3.炒锅放入1大匙沙拉油爆香姜片，再加入剩余的调味料、作法1的香菇和青江菜，以及蒸香菇的汤汁一起煮熟。
4.先将青江菜盛起，摆在成品盘中，再放入香菇，最后淋上汤汁即可。
