猪尾巴的做法,芋头红烧猪尾巴怎么做好吃
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发布时间：2022-10-05 03:56
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懂视网
时间：2022-11-13 14:13
1、材料：猪尾 200g 芋头 600g 食油、黑胡椒粉、盐、白糖、生姜、八角适量。
2、准备好猪尾巴生姜，芋头。
3、猪尾洗净，剁小节。生姜去皮洗净切片。
4、锅中水开，下猪尾，煮至无血水，捞起洗净，沥干水分。
5、锅烧热，下白糖；炒糖色。
6、白糖炒至要拔丝前，倒入猪尾，炒匀上色。
7、加入生姜八角，炒出香味儿。
8、加入适量冷水，大火煮开；转小火慢炖分钟。
9、芋头去皮洗净切滚刀块备用。
10、猪尾烧至八成熟，下入芋头，加入盐胡椒炒匀，继续炖煮分钟。
11、烧好的芋头猪尾调好味儿，盛起装盘。
热心网友
时间：2023-07-02 10:16
用料
主料
芋头600g
调料
食盐
适量
姜
5g
八角
5g
食油
2勺
白糖
15g
芋头红烧猪尾巴的做法
1.准备好猪尾巴、生姜。。
2.准备好芋头。
3.猪尾洗净，剁小节。生姜去皮、洗净、切片。
4.锅中水开，下猪尾，煮至无血水，捞起洗净，沥干水分。
5.锅烧热，下白糖；炒糖色。
6.白糖炒至要拔丝前，倒入猪尾，炒匀上色。
7.加入生姜、八角，炒出香味儿。
8.加入适量冷水，大火煮开；转小火慢炖30分钟。
9.芋头去皮、洗净、切滚刀块备用。
10.猪尾烧至八成熟，下入芋头，加入盐、胡椒炒匀，继续炖煮15分钟。
11.烧好的芋头猪尾调好味儿，盛起装盘。
