蒸熟的螃蟹没吃完怎么保存

发布网友发布时间：2022-10-03 04:09

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热心网友时间：2023-02-04 19:56

蒸熟的螃蟹没吃完保存方法：

蒸熟的螃蟹没吃完如果只是保存过夜的话，放冰箱冷藏即可，一般情况下，保存得当是不会变质的，将熟螃蟹用碗装好，碗口用保鲜膜密封，然后放入冰箱冷藏即可。

如果蒸熟的螃蟹短时间不吃的话，可以冰箱冷冻，将没有吃完的熟螃蟹先放凉冷却，然后连汤汁一起倒入碗中，用保鲜膜包好后放入到冰箱冷冻室就可以了。

要注意的是冷藏蒸熟的螃蟹保质期一般是1天，如果你放了3天那螃蟹可以直接丢掉了。因为螃蟹当中不仅含有一定的脏物，而且煮熟后极易被细菌入侵而发生变质。

如果在冰箱里放了3天，虽然你从味道上闻不出来，但是螃蟹的营养已经大打折扣，而且口感也不好，还有可能已经滋生了细菌，吃了反而可能对身体不好。

蒸熟的螃蟹冷冻：

蒸熟的螃蟹是可以通过冷冻放更久的，但是你必须给螃蟹做好密封保护措施，因为我们的冷冻室里面放了不少生肉，所以要防止串味和细菌附着。

同时，蒸熟的螃蟹放进冷冻室期间要保持冷冻室一直是通电状态。我们冰箱的冷冻室可能还不到-18度，所以即便是采用冷冻方式保存蒸熟的螃蟹，也建议不能保存太久，一般在5天内就要拿出来吃掉，如果有异味应该直接扔掉不吃。

任何食物经过冷冻后都要先解冻，螃蟹也不例外，解冻之后的熟螃蟹可以用高压锅加热这样会对螃蟹的肉质影响不会太大，也可以用水煮，一般先将水煮开之后把螃蟹放进去煮个3到5分钟即可出锅。