清洗猪头方法 怎样清洗猪头
发布网友
发布时间:2022-10-03 13:28
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热心网友
时间:2023-10-10 13:17
找一个干净光亮处,火把把猪头上的毛烧一遍。直到看不到猪毛为止。这个方法要小心手不要烫到。
把猪头用水泡一下,用钢丝球搓烧黑的猪毛,每个地方都要擦干净即可。
使用修眉刀逆着猪毛的方向刮,再放到火上烤一下放在清水中浸泡一会清洗干净即可。
明显的猪毛可用镊子拔,细微不好拔的可用酒精灯烧,没有酒精灯,可以倒一小盅酒,点燃烧烤,很干净的。
希望可以帮到您,祝您生活愉快
热心网友
时间:2023-10-10 13:18
1、先把猪头上的粗毛择弃,然后用喷灯将毛烧尽。注意要将鼻孔、耳朵里的毛和眼毛都烧尽。猪尾上的毛也要烧尽。
2、用松香拔毛。松香是一味中药,又名松脂,是从松科植物中提取出来的,性苦甘,能祛风燥湿,带有松脂香味。
3、将少量松香放在铁勺中熬化,趁热倒在猪头皮上,自然冷却后,揭去松香,猪毛即可拔去。
4、猪蹄、猪尾一般是用火烧焦之后,用热水烫,浸泡30 分钟左右,用刀刮净黑皮。