杨梅汁如何榨取
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发布时间:2022-10-02 06:15
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热心网友
时间:2023-01-19 23:20
鲜杨梅汁
食材
主料
杨梅
700g
辅料
冰糖
适量
纯净水
适量
步骤
1.新鲜杨梅先稍洗,再用水泡15分钟之后轻轻冲洗干净
2.用刀在杨梅上分离果肉与果核,切三刀即可,果核部分的果肉不要切太干净
3.附有果肉的果核单独用碗盛好,用之熬果汁。切下的杨梅肉另熬果酱。
4.小奶锅中加适量纯净水,大火烧开
5.加适量冰糖,转小火熬10分钟即可
6.用滤网过滤果汁后即可享用
小贴士
1.杨梅可同时熬果酱和果汁,故果核上要留些果肉,可熬鲜杨梅汁。
2.果汁熬好后最好用滤网过筛,果汁清亮。