小米粥最养胃是吗?
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发布时间:2022-10-02 09:42
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时间:2023-10-06 04:25
小米粥养胃是不假,但是我们要理性来看待,看针对于什么人来说。
小米,是我国北方最为常食的谷类,而且也被人们视为非常有营养的谷类食物之一,每当人们大病初愈、或是生完孩子,都会以小米粥来饮用。小米富含蛋白质、碳水化合物、以及维生素B1、钙、磷、钾、铁、硒等。且含有色氨酸,有助于睡眠,小米粥易于消化吸收,所以非常利于胃肠功能蠕动缓慢、身体瘦弱、脾胃虚弱的老人、病人、产妇食用。
从胃肠功能来说:
小米粥的养胃功能主要体现在针对胃肠功能虚弱的人,但对于胃肠功能正常或是比较强的人来说,就不能看作是单纯的养胃了,这是因为,对于胃肠消化功能强的人,如果经常和小米粥,没有食物的研磨可扩张,就会减弱胃的紧张性收缩,渐渐使胃腔内的压力减小,削弱胃动力,使胃肠蠕动功能减弱。
从营养价值来说:
所以,小米粥养胃是有针对性的。另外,如果主食完全以小为主,是很容易缺乏其他营养素的,这是因为小米中蛋白质氨基酸含量中赖氨酸含量过低,而亮氨酸又过高,蛋白质的营养价值是有不足的,所以食用小米时要注意搭配,可以与豆浆牛奶搭配,特别是小米粥作为早餐时,一定要合理搭配,切不可单纯的只喝小米粥,要不你会越喝越缺营养。
【营养师提醒】
不能因为小米有养胃功能,就只局限于喝小米粥,要食物多样化,合理搭配,才能发挥其优势,才不至于营养缺乏。
小米粥是一种常见的粥,是以小米和水为主要原料熬制而成。小米粥营养丰富,做法简单,非常适合老人和小孩子食用。
小米通常不用精制,属于五谷杂粮的一种,含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,而小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。
小米含有的糖分是比较高的,产生的热量要比普通的大米高很多,对于老年人,或者是身体比较虚弱的人群,还有产妇肠胃不好的人群来说,小米是很理想的滋补的食材哦。
《本草纲目》记载,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”,认为小米味甘、咸、性凉,入肾、脾、胃经,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。所以胃口不好的人,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
小米粥能养胃,因为小米营养物质丰富,且属于是温性的食物,小米熬粥营养物质非常丰富,但本着五谷要杂吃的原则,可向小米粥中加入诸如山药、土豆、红薯、大枣、莲子、百合等熬制,即可改善小米粥单调的口味,还能均衡其营养。
您好!是的,但不是所有有胃病的人都适合吃。小米粥含有多种营养成分,质地柔软、糯,适合脾胃虚弱的人食用,还可以帮助保护人体胃肠黏膜,中和胃酸,缓解胃痛症状,不过,患有反流性食管炎或严重胃肠道溃疡病的人不建议多吃谷子粥,否则可能加重不适感。希望以上的回答对您有帮助,祝您早日康复!
胃炎或急性胃肠炎患者正餐食用小米粥,可以作为辅助治疗手段。 因为小米粥含有大量淀粉,也容易吸收,有助于恢复消化系统功能。
但说小米粥最养胃,就有点夸张了。如果你天天拿小米粥来伺候你的胃,蛋白质含量低,几乎没有脂肪,是无法给身体提供充足营养的,身体营养跟不上,胃自然也好不了。
其实,最养胃的方法是,保持营养均衡全面,并且三餐规律,定时定量。
人是杂食动物,吃东西太单调是不行的,肉啊青菜啊要科学搭配着来吃。
有些营养,人体自身合成不了,必须从外界多种食物中摄取。肉制品中的蛋白质、氨基酸,包括一些微量元素含量很高,对胃黏膜的更新、修复有帮助。
据世卫组织统计,中国肠胃病患者高达1.2亿,消化道溃疡发病率10%,慢性胃炎发病率30%。
为什么现在胃病多了?
这跟人们的生活不规律有关系,比如忙起来吃饭有一顿没一顿的,熬夜、不吃早餐、暴饮暴食,等等。
胃酸的分泌自有其规律,该进食的时候胃里没东西,大量胃酸刺激引起胃黏膜损伤、保护功能减弱,导致胃痛、胃溃疡以及各种各样的胃炎,甚至合并幽门螺旋杆菌感染。 而不该进食的时候吃东西,没有消化液分泌,就会消化不良。
所以三餐定时定量,配合身体胃酸分泌的规律,不给胃造成负担伤害,就是最好的养胃了。
正常人,没有症状不用“养胃”!
对于正常人来说,不需要特别去养胃,平时养成良好的生活饮食习惯就OK了,到了时间该睡觉睡觉、该吃饭吃饭。记住:
其实胃黏膜这种上皮细胞,它的自行修复能力特别强,如果是由于生活、工作压力大,长期处于紧张、焦虑状态而引起的继发性的胃肠道功能紊乱,疏导情绪之后,相关症状也会明显好转。
你好,很高兴为你解答!
很多人都比较喜欢喝小米粥,觉得小米粥有养胃护胃的功效。小米粥真的养胃吗?怎么吃比较好?
中医认为,小米味甘咸,有健脾和胃、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。《本草纲目》中记载,小米确实有“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”,说明小米粥是有健胃消食,养胃的功效。
此外,小米粥含有维生素、脂肪、碳水化合物等营养物质,比如维生素B1、B12,具有预防消化不良以及口角生疮的作用。用小米煮粥,可以抑制胃酸分泌,防止反胃以及呕吐,睡前服用,易使人安然入睡。
哪些人不适宜喝小米粥?
小米粥虽然有很好的养胃护胃功能,但并不是人人都适合。在一些人面前,小米粥也可能成“毒药”。
1、虚寒体质的人
小米粥是偏凉性的食物,手脚冰凉、背部乏雷,大便稀稠等虚寒体质的人,不适合喝小米粥,如果想喝,建议搭配其他温热一点的食物,比如生姜。
2、胃酸分泌过多的人
小米粥会刺激胃酸分泌,很容易刺激胃黏膜以及溃疡面,不利于胃病的恢复。所以本身胃不好的人,不要经常喝小米粥,尤其是胃酸过多、容易反酸的人,容易加重病情。
3、气滞体质的人
气滞体质的人,长时间情绪抑郁、胸闷,情绪波动大,容易出现腹痛拉肚子的症状,这类人也不建议经常喝小米粥。
4、有糖尿病的人
有糖尿病的人,喝小米粥容易引起血糖升高,不利于血糖的控制。
这还得懂得,胃也至少分有虚寒胃和热性胃;还得知道小米性味甘、咸、微寒。这样再来判断自己的胃是否适合。如果不会判断,请教专业医生后就知道了。而不是别人说什么就信什么,这样会吃亏。
是
当然不是了。要吃高蛋白有营养的东西,才能修复胃损伤。养胃靠的是消化酶,说白了就是吃东西多嚼,多分泌唾液,消化酶够多,食物消化的好才养胃。吃纯碱大馒头也比粥强。
是的。胃不好的话建议您多餐少食,热冷适中 9.00前一定吃早餐,这一点很重要,胃得慢慢养
是的