问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

松饼水果抱抱卷 松饼水果抱抱卷的做法

发布网友 发布时间:2022-10-02 03:03

我来回答

0个回答

懂视网 时间:2022-11-07 21:01

1、食材:牛奶20克,低筋面粉32克,鸡蛋2个,淡奶油300克,玉米油20克,玉米淀粉8克,细砂糖(加蛋黄)10克,细砂糖(加蛋清)25克,抹茶奶油175克。

2、先将20克牛奶加热,这样更好的融化糖和乳化,然后加入20克玉米油和10克白砂糖画圈搅拌,让他们乳化完全。变成乳白色。然后将两个蛋黄加入拌匀。

3、分两次加入过筛好的低粉和玉米淀粉,不要画圈搅拌!上下翻拌,干粉全部融合。加入玉米淀粉的目的是为了降低低粉的筋度,同时使蛋糕的口感更柔软,而不至于裂开。

4、取出蛋清,开始打蛋白,分三次加25克白砂糖,重点就是蛋白不能打太硬,否则蛋糕胚太硬,一卷就开裂,打成蛋糕卷那样的湿性发泡也差不多了。

5、蛋白分次加入面粉糊,右下往上翻过来,像炒菜一样,不能画圈搅拌,不然容易消泡。或者用蛋抽画一字。

6、然后把蛋糕糊加入裱花袋,剪一个小口,不能太大,也不能太小(容易消泡),一厘米差不多,不然面糊太稀没法控制,画一个蚊香一样的图案,大小8CM左右,放烤箱180℃中层烘烤10分钟。

7、出炉冷却后,先用烤盘或者包装盒卷起来排好即可。

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
...爱你你是我的罗密欧 , 我愿意变成你的朱丽叶' 谁知 有句歌词是“我爱你你是我的朱丽叶,我愿意变成你的梁山伯”是哪... 为什么打印出来的文档页码和原来的不一样 ...两台电脑用路由器上网一台是W7一台是XP如何实现两台电脑共享文件 win7怎么联另一台电脑win7怎么让网络和另一台电脑共享 w7的系统怎么共享电脑w7系统里面文件怎么共享另一台电脑 共享win7电脑w7系统里面文件怎么共享另一台电脑 翡翠有收藏价值吗,我们玩家如何去投资 价格一两万元的翡翠如何挑选 ppt怎么转换成视频?简单四步法,轻松搞定ppt微课录制 网红抱抱饼干的做法 怎么做网红抱抱饼干 微信说说一个人心情 微信说说心情句子 微信说说一个人心情短语精选 微信说说一个人心情短语怎么写 家常小炒面如何做 家常小炒面的做法 蓝宝石戒指里面写着AU750。2.817CT do.248CT是真品吗 大概多少钱? 一个手机号怎么申请第二个? 请问国庆大理去哪里玩不挤 管理者管理员工的法则 管理者是怎样管理的? 什么相机适合旅游拍照用呢? 适合女生旅游用的相机 什么相机出去旅游最好 去旅游买什么样的相机好 绑腿对宝宝的生长发育好吗?为什么呢? 现在的新生儿还用绑腿吗 给新生儿宝宝绑腿,为什么能让宝宝的腿更直? 刚出生宝宝就被绑手绑腿,这对腿部的发育有哪些好处? 梦见别人杀牛 梦见别人杀牛的寓意? 拍辣椒炒荷包蛋需要什么技巧? 写孤独的文艺网名 寓意孤独的网名 宽慰父母的话十句话 宽慰父母的话有哪些 合肥荣事达集团的下属企业 合肥淠河路上38所对面空的楼是什么单位的 安徽陆泰置业有限公司怎么样? 合肥市瑶海区园上园小区属于哪个街道?- 问一问 合肥市蜀山区青阳西村能拆迁吗 合肥名人御苑房价为什么低 合肥正业置业投资有限公司怎么样? 虞字钢笔字 楷书毛笔字“虞”怎么写 我申请工行的信用卡,两次申请都被拒绝了是为什么 关于感谢父亲的亲情句子20句 想问电脑不能关机是怎么回事 国债逆回购有哪些品种?手续费是多少? 把绝杀留给我跟把绝杀就给我两者之间意思有啥区别 求韩语机械类专用语 信息世界中的信息的特点是什么?机器世界的数据的特点是什么 物业可以雇佣70岁员工吗? 柯南里兰的详细资料和KID 美团外卖怎么买药(怎么在美团上买药)