身体上火了煮点哪些汤喝好呢?

发布网友 发布时间：2022-10-01 23:07

我来回答

共1个回答

热心网友 时间：2024-08-03 09:58

您好！炎炎夏日，人体的水分蒸发加快，容易引起皮肤干燥、喉哝发痒、肿痛、便秘等上火症状，甚至会引起感冒发热，那么想要避免上火，有哪些润燥降火的食物会比较有效果呢？下面为大家推荐几种效果很好的降火汤。

1、银耳莲子汤：具有清热滋补，养心安神等功效；银耳15克，用水洗净，浸泡冷水中一夜，除去杂物后放入锅中加适量的水，用大火煮沸后，加入洗净除去莲子心的莲子，用小火煮至银耳熟透，再加入冰糖即可。

2、莲藕排骨汤：具有清热消痰，补肾养血，滋阴润燥等功效；莲藕洗净，用刀背压碎，切成小段放入锅中，再加入洗净的排骨用大火煮开后，再换成小火煮至莲藕松烂，适当调味即可。

3、绿豆老鸭汤：具有清热利湿，解毒等功效；将老鸭剖开，去除内脏，取适量绿豆、土茯苓、清水放入锅中，大约煮4小时，再放入适当食盐调味即可。

4、冬瓜海带瘦肉汤：具有消热解暑，减肥瘦身等功效；将冬瓜去皮然后洗净，海带浸水去泥后切断，然后连同陈皮和瘦肉放进煲中，加入八碗水，煲约二小时，加盐调味即可饮用。

大家好，我是专注吃吃吃以及研究食疗 养生 的梨梨。

家里人上火了，我就会煲这些汤来喝，不用吃什么药，食疗是最稳妥的啦，喝下一碗去火气，整个人都舒服多了。

材料：

冬瓜、海带、姜、蒜、盐适量

做法：

1、冬瓜去皮切薄片，海带提前泡发后洗干净切小片；

2、姜蒜要下锅爆炒，炒香，加入适量水；

3、放入海带和冬瓜，大火烧开后转为小火，慢炖半小时后就可以出锅了。

功效：

冬瓜和海带都是下火清热的好东西，两者搭配一起更是有着极好的降火效果，还能美容养颜减肥去脂。

材料：

玉米两颗，猪骨半斤，马蹄10个，生姜三片，猪瘦肉150克

做法：

1、玉米洗净留须，猪骨、猪瘦肉洗净去血水和腥味，生姜洗净切片，马蹄去皮洗净；

2、把所有材料放进锅里加入十碗左右的清水煮沸后，改文火煲1.5小时，最后加盐即可。

功效：

健脾祛湿以及下火去体内湿热，还能开胃消食。

材料：

丝瓜一斤，鲜鱼头一个，豆腐四块，生姜三片

做法：

1、丝瓜去角边，洗净切角形；

2、鱼头洗净，切开两边；

3、豆腐用清水略洗；

4、将鱼头和生姜放入煲里，注入适量滚水，旺火煲10分钟，放入豆腐和丝瓜，再用文火煲15分钟，调味食用。

功效：

清热泻火，养阴生津，凉血解毒，洁肤除班斑，通经络，化痰。用于热病、暑热烦渴、痰喘咳嗽、筋脉酸痛、气血阻滞。

夏天特别容易上火，喝一些去火的汤是一个不错的选择

去火的汤有很多种，比如苦瓜黄豆排骨汤、绿豆银耳汤、冰糖雪梨汤，都很好喝，而且去火

下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！

【苦瓜黄豆排骨汤】

生姜切片，葱切段，将苦瓜瓤挖干净后切片，黄豆淘洗干净后放入水中泡一两个小时，猪排骨剁段备用

锅中倒水，将排骨放入锅中冷水焯一下，倒入料酒，将排骨炒出浮沫后捞出。将水倒掉换新水，放入黄豆、苦瓜、排骨、生姜片、葱段，大火烧开后转小火煲一个半小时左右，放入食盐和十三香以及味精调味，再煮十分钟左右即可出锅

【绿豆银耳汤】

银耳放入清水中泡发，泡发好后切掉银耳蒂后再撕成小朵，绿豆淘洗干净备用

砂锅中放入绿豆和银耳，倒入清水，大火烧开后转小火炖煮四十分钟，放入冰糖，再熬二十分钟即可

【冰糖雪梨汤】

将雪梨削皮去核切块备用

锅中倒水，放入雪梨块，大火烧开后转小火煮二十分钟，放入几颗冰糖，再煮五分钟后盛入碗中，将其放凉后再倒入一些蜂蜜搅拌均匀即可

简单又好喝的冰糖雪梨汤就做好了，大家可以尝试制作一下

最近，天气越来越热，你是不是也进入了这种状态：

①经常犯困，精神头却越来越差

②莫名地心情烦躁

③工作恍恍惚惚，哈欠连连

没精神、没食欲、没兴趣………就连逛街都懒得去，我大概是个废人了。

初步诊断：你可能是得了“夏季倦怠症”。

起因：它是由于夏季炎热，温度过高，使人体大量排汗，缺失的水分得不到及时补充，从而导致人们夏季倦怠疲乏、精神不振、心情烦躁。

中医书上说：“虚者补之”

饮食上，应格外清淡，多喝汤水，补其不足

滋养补充体内的阴津

可达到滋阴润燥，清心安神的目的

水润糖水帮你对抗夏季倦怠症

①双碳糖+柠檬+百香果+薏米

——提神醒脑——

食材

薏米、柠檬、百香果、双碳白砂糖

做法

1. 薏米提前浸泡3小时；

2. 薏米捞出放入锅中，加水（比平时煮粥的水量再多一些），加双碳糖，熬制一个半小时。等水熬到变成淡奶白色、状态有些粘稠即可出锅；

3. 薏米水晾凉，柠檬洗净，切片，百香果拿出果肉，放入薏米水中,完成；

② *糖+银耳+莲子+百合+红枣+枸杞

——补气安神——

食材

银耳 、莲子 、百合 、红枣 、枸杞

*糖

做法

1、银耳泡发一夜，百合、莲子提前泡发2小时；

2、炖锅加入适量清水、加入泡发好的银耳，大火烧开转中小火炖；

3、炖至银耳胶质出来，加莲子百合继续炖45分钟；

4、最后20分钟加红枣再一起炖，加入冰糖调味

推荐绿豆汤，简单又有效

材料：南瓜、海带、瘦肉

做法：

1.南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只须洗净切件。

2.海带先浸软切段，瘦肉原件洗净，一齐煲三小时，汤清甜，瓜肉香滑。

身体上火喝汤不如喝白开水，天然的降火剂，还有各种好处，通便、润肠、润喉等，里面没有任何成份只有水，可以说是大众饮品了。就像任何时候都会对你说“多喝热水”的那个人，全方位的关心你，不管怎么样都会让你“多喝热水”！

不过如果说非要推荐煮汤的话，无非就是两种，而且都很常见：绿豆汤、红豆薏仁汤

相信很多人如果上火了的话，第一选择就是绿豆汤，特别是夏天的时候，浑身热得受不了的时候，家里又没空调，一碗绿豆汤下肚，还能再热几个小时！

绿豆汤的功效比较少，但是下火的功能还是很有用的，主要的是！好喝啊！！人人都会喜欢绿豆汤，所以如果你们希望能够下火的话，多喝一点绿豆汤吧！

这个里面不用添加白砂糖就会有一天的甜味，红豆薏仁天生的口感能够完美的契合在一起，如果是希望下火之外还能够有更多功效的话，这个汤还不错，能够美白、瘦身，这两种效果估计会让很多的女生有些神往，不过薏仁是不能够单独长期使用的，特别是女性，凉性食物应该要少吃，不过搭配红豆两者互补，也不会给身体带来很大的负担！

也可以在下方评论区留下你的意见！