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自制凉拌生鲜和卤煮一类的食品,销售方式是外卖和线上平台,都需要办理什么手续,对生产场所有什么要求?

发布网友 发布时间:2022-10-05 12:14

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4个回答

热心网友 时间:2023-10-18 19:32

想要开展食品经营必须先办营业执照,然后才能进行食品经营许可证办理,而食品经营许可证办理对于生产场地是有要求的,需要餐饮经营者满足相应的条件:

        1、具有固定的经营场所,环境整洁并且与污染源保持一定的距离;

        2、满足采光、通风、防尘、防蝇、防鼠等基本条件,具有处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或设施;

        3、有专职管理的安全人员和保证食品安全的规章制度;

        4、经营场所布局合理,能有效防止代加工与直接入口、原料与成品间相互交叉污染;

        5、法律、法规规定的其他条件。

办理营业执照的流程:

          1、准备5-10个公司名称;

          2、确定公司注册地址、注册资金和经营范围等;

          3、到工商局办理公司名称核名;

          4、携带所有证件、申请资料到工商局申请营业执照;

          5、到*备案的刻章点刻制公司印章;

          6、到税务部门登记备案,到银行开立基本户。

办理食品经营许可证材料:

        1、《食品生产许可申请书》;

        2、营业执照原件、法定代表人(负责人)的身份证原件;

        3、相关工作人员的健康证原件及复印件;

        4、经营场所环境及各功能区间布局平面图;

        5、食品生产主要设备、设施清单等相关材料。

办理食品经营许可证流程:

       1、将材料提交至食品药品监督管理局;

       2、相关工作人员将对经营场所进行看点,核查经营场所物品摆放是否合理,操作区与就餐区是否区分开等;

       3、生产设备、环境、卫生条件都满足条件,便会核发食品经营许可证。

热心网友 时间:2023-10-18 19:33

你要外卖,就需要销售平台,现在销售平台不少,美团、饿了么等等,至于要有什么手续,你可以去咨询美团或其他平台,他们肯定会详细告诉你,对生产场所肯定有要求,最主要的是卫生,,你自制的生鲜和卤煮一类食品,基本上是直接食用的,卫生上面肯定要求很高,你打个电话到食品卫生管理部门,就可以了解到有什么要求。总之,你制作的食品是直接食用的,如果你对生产场所卫生无法保证,还是别去销售,否则出了食品卫生事故,事情就大了,轻则罚款重则要坐牢的。追问好的,感谢!

热心网友 时间:2023-10-18 19:33

食品加工对环境卫生有很严格的要求,你需要办的是卫生许可证还有营业执照。追问那如果在居民楼里制作,是否符合要求?

追答可以。

热心网友 时间:2023-10-18 19:34

首先需要卫生许可证,生产经营证,还有对场所的卫生监督管理要求。
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