怎样才能除去猪肚鸡锅表面的油层
发布网友
发布时间:2022-10-05 09:28
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热心网友
时间:2023-10-18 09:25
食材明细
猪肚一只
土鸡半只
党参适量
白胡椒、适量
红枣适量适量
淮山适量
姜、适量
盐适量
清淡口味
煮工艺
一小时耗时
未知难度
好吃的猪肚鸡的做法步骤
1
将猪肚翻过来反复用盐和生粉搓揉,清洗干净它的粘液
2
土鸡切块,准备好配料。
3
猪肚和配料下锅,加水烧开,文火炖一个小时。其中胡椒要用刀压裂才能出味道。
4
将猪肚捞起,切片。
5
将猪肚捞起,切片。
6
切片的猪肚于鸡一起入锅,烧开后文火再炖二十分钟,加盐调味就好了。